Dzisiaj absolutna klasyka czyli surówka z ogórków i pomidorów taka jak za dawnych lat. Surówka z ogórków i pomidorów do tego z cebulką dymką lub zwykłą żółtą cebulą jest znana mi mi od zawsze. Moja mama przygotowywała taką do obiadu, do kolacji. Latem jadaliśmy je dosłownie codziennie, kiedy to w sprzedaży były cudowne, soczyste pomidory malinowe. Do tego ogórki szklarniowe lub gruntowe. U mnie w domu surówka z ogórków i pomidorów też pojawia się często z dodatkiem czerwonej cebuli dla odmiany. W porywach szaleństwa dokładam jeszcze oliwki i fetę, wtedy powstaje coś na kształt sałatki greckiej. Lubię, no po prostu lubię wszelkie surówki i sałatki z warzyw, owoców i dodatków. Powiem wam, że surówka z ogórków i pomidorów sprawdza się rewelacyjnie jako dodatek do grilla. Do kiełbasek z ogniska, do mięsa, karkówki, kurczaka czy kaszanki. W sumie mam wrażenie, że domowe surówki w moim pokoleniu są jeszcze klasyką, codziennością i takim elementem obowiązkowym do obiadu. Ciekawa jestem jaką surówkę ty lubisz? u nas teraz w sam raz sprawdzają się te z młodej kapusty i z pomidorów malinowych. Z dymką, ogórkami, z małosolnymi i świeżymi. Czasami wystarczy tylko taka surówka z ogórków i pomidorów do tego sól, pieprz, oliwa albo śmietana czy tez majonez na przykład i jest miodzio!
SURÓWKA Z OGÓRKÓW I POMIDORÓW
SURÓWKA Z OGÓRKÓW I POMIDORÓW – składniki:
- 2 ogórki szklarniowe lub gruntowe
- 2-4 duże pomidory szklarniowe lub gruntowe
- 1 mała cebula czerwona lub żółta
- do doprawiania suszony tymianek, sól, pieprz oraz oliwa do polania
SURÓWKA Z OGÓRKÓW I POMIDORÓW – przepis:
- Pomidory myję i kroję na kawałki.
- Ogórki obieram ze skórki lub nie, przekrawam na pół. Kroje ogórka na kawałki.
- Cebule obieram drobno szatkuję w plasterki.
- W misce mieszam pomidory, ogórki i cebulę. Doprawiam solą, pieprzem i oliwą. Podaję bo surówka z ogórków i pomidorów może być jedzona zaraz po zrobieniu lub po schłodzeniu w lodówce.
Super przepis od Olgi bardzo mi sie podobalo robienie tej surówki smakuje wybornie
Dawno nie jadłam tak pysznej surówki z pomidorami i ogórkami dzieki za przepis
Próbowałem zrobić jak napisała Olga i wyszło extra polecam kazdemu kto lubi takie surówki
Uwielbiam takie proste przepisy surówka z ogórków i pomidorów to smak dzieciństwa na nowo
Dzięki za ten przepis teraz już wiem jak zrobić dobry dodatek do grilla smacznego wszystkim
Ogolnie jestem fanem warzywnych sałatek ale ta od Olgi jest mega łatwa i smaczna polecam
„Robiłem tą surówkę pierwszy raz według przepisu i wyszło super chce więcej takich prostych potraw”