 Dzisiaj nadprogramowo, jednak zupełnie nie mogłam się powstrzymać. Pogada na dworze jest taka, jaką widzimy, średnio ciepło, niezbyt sucho i generalnie nie najładniej. To idealna pora na czekoladę na gorąco!Za czasów dzieciństwa chodziłam z mamą do pijalni czekolady Wedla, gdzie delektowałyśmy się smakiem gorącej, gęstej czekolady. Z czasem smak owej czekolady stał się jakby mniej czekoladowy, w porównaniu z poznanymi czekoladami Milki z półek sklepowych. Od lat szukałam i próbowałam różnych czekolad, ale żadna nie miała pożądanej konsystencji. I w końcu wczoraj udało mi się zrobić gęstą, ekstra czekoladową, słodką i rewelacyjną czekoladę na gorąco, którą zjedliśmy łyżką dostarczając sobie kilkaset kalorii na kolację :) Nie ma się jednak czym martwić, raz na jakiś czas można zaszaleć :) Z restauracyjnych czekolad najbardziej smakowała mi ostatnio wypita w lodziarni Hagen Das podana z dzbanuszkiem płynnej czekolady i dodatkowymi wiórkami. Nie była zbyt gęsta, ale rekompensowała to gigantyczna porcja bitej śmietany i czekoladowe wiórkowe dodatki :) W każdym razie moja domowa czekolada osiągnęła dokładnie taką konsystencję o jakiem marzyłam – ach, ach, ach, że tak się jeszcze przez chwilkę zachwycę, bo została mi jedna malutka filiżanka, którą teraz pałaszuję w międzyczasie! Na pierwszym zdjęciu czekolada jest gorąca w formie płynnej. Zdjęcie jakości takiej jaką widać, niestety … szklaneczka mi zaparowała ale widać, że czekolada jest gęsta bowiem robi się kopczyk podczas nalewania. Dwa następne przedstawiają czekoladową rozkosz wystudzoną do temperatury pokojowej :) Można mi wierzyć, że jest gęsta, nawet bardzo. Jej gęstość możemy regulować sobie indywidualnie, jeżeli ma być gęściejsza dodajemy kakao, jeśli chcemy rzadszą dolewamy mleka podczas przygotowywania. Ja lubię ekstra gęstą :) |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Dzięki Olga za ten przepis cudowny smak
Rewelacyjny przepis i cudowny smak polecam
Olga świetny przepis wyszła mi gęsta czekolada
Idealny sposób na deser po zimowym spacerze ☕️
Prosty przepis a efekt niesamowity będę robić częściej
Uwielbiam gęstą czekoladę to jest hit
Dzięki za przepis przygotowałam go dziś i wszyscy byli zachwyceni
Przypomniałaś mi smaki dzieciństwa piękny przepis
Fantastyczna konsystencja dokładnie taka jak w opisie
Wypróbowałam w weekend wersję z większą ilością kakao i wyszło bosko