Faszerowane pieczarki z serem

Och, jak ja lubię takie proste przystawki. A do tego połączenie sera z pleśnią z oliwką, pieprzem i ciepłem współgra idealnie.

Pieczareczki takie są wyjątkowo łatwe do zrobienia, jedynym warunkiem jest kupienie malutkich, bielutkich, jeszcze zamkniętych błonką pieczareczek. Grzybki takie są soczyste, mięsiste, takie fantastyczne w wersji faszerowanej, że można je zjeść jeszcze przed upieczeniem i potrzeba bardzo, ale to bardzo dużo silnej woli, aby wytrzymać i się powstrzymać.

Wystarczy podpiec je zaledwie kilka minut pod grillem, więc nie zbiorą nam one czasu w trakcie ostatecznego przygotowywania.

Faszerowane pieczarki z serem – składniki:

• małe, śliczne pieczarki
• ser z niebieska pleśnią
• czarne drylowane oliwki mogą być nawet podwędzane
• sporo czarnego, świeżo mielonego pieprzu

Faszerowane pieczarki z serem – przepis:

1. Pieczarki czyszczę, odrywam im nóżki.
2. Wkładam po łyżeczce sera, oliwkę i posypuję pieprzem.
3. Podpiekam wszystko kilka minut, do momentu aż ser zacznie bulgotać, bo tylko potrzebujemy ser rozpuścić.
4. Podaję – są świetne nawet na zimno, ale zapewne nie będziemy mieć okazji sprawdzenia, no chyba, że zrobimy ich dużo, oj dużo.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram