 Gdy robię zakupy spożywcze w delikatesach Alma lub Piotr i Paweł, zawsze biegam podekscytowana pomiędzy regałami przyglądając się nowościom i całej masie produktów importowanych z przeróżnych zakątków świata. To wielka zaleta delikatesów, że można tu, u siebie, we własnym kraju delektować się smakami popularnymi czy typowymi dla różnych krajów i regionów.Podczas jednego z takich moich międzyregałowych buszowań odkryłam foglie aglio e peperoncino. Te włoskie podpłomyki z mąki pszennej, formowane ręcznie i wypiekane w piecu zainteresowały mnie bardzo ze względu na kształt i formę, a jak się później okazało również i walory smakowe. Zgadzam się w pełni z tym, co pisze producent na opakowaniu, że folie to idealna przekąska po pracy, w domu i na przyjęciach. Wspaniale smakują w połączeniu z pastami, kremowym serkiem oraz moczone w oliwie z oliwek. Moim zdaniem przypominają troszkę macę, jednak ich forma zdecydowanie bardziej predysponuje je do bycia jednym ze składników dań imprezowych. Ja osobiście najbardziej lubię je ze smażoną cebulką, serem owczym lub bryndzą i tymiankiem. Pycha – słodycz, maślany smak, chrupkość, zapach tymianku i charakterystyczne zakończenie lekko szczypiące za sprawą koziego lub owczego sera, cudowny, niebiański smak! |
|||
 |
|||
 |
|||
| Ten przepis jest piętnastą propozycją w ramach zabawy KUCHNIA ŚWIĄTECZNA I NOWOROCZNA 2009
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Uwielbiam takie eksperymenty smakowe, koniecznie wypróbuję w weekend
Bardzo ładny opis i smakowite zdjęcia, aż ślinka leci
Proste składniki a efekt wyborny, polecam wszystkim 🍷
Olga stworzyła fantastyczne połączenie smaków, gratulacje
Idealne na przyjęcie przy bąbelkach, polecam każdemu
Proste składniki, smak zachęca do kolejnych eksperymentów 😊
Opis przygotowania jest jasny i praktyczny można od razu działać
Olga opisuje składniki i przygotowanie w przejrzysty sposób
Interesujące połączenie smaków i tekstur, szczególnie cenna uwaga o serach owczych
Praktyczna porcja informacji dla osób szukających pomysłów na przekąski