 Gdy robię zakupy spożywcze w delikatesach Alma lub Piotr i Paweł, zawsze biegam podekscytowana pomiędzy regałami przyglądając się nowościom i całej masie produktów importowanych z przeróżnych zakątków świata. To wielka zaleta delikatesów, że można tu, u siebie, we własnym kraju delektować się smakami popularnymi czy typowymi dla różnych krajów i regionów.Podczas jednego z takich moich międzyregałowych buszowań odkryłam foglie aglio e peperoncino. Te włoskie podpłomyki z mąki pszennej, formowane ręcznie i wypiekane w piecu zainteresowały mnie bardzo ze względu na kształt i formę, a jak się później okazało również i walory smakowe. Zgadzam się w pełni z tym, co pisze producent na opakowaniu, że folie to idealna przekąska po pracy, w domu i na przyjęciach. Wspaniale smakują w połączeniu z pastami, kremowym serkiem oraz moczone w oliwie z oliwek. Moim zdaniem przypominają troszkę macę, jednak ich forma zdecydowanie bardziej predysponuje je do bycia jednym ze składników dań imprezowych. Ja osobiście najbardziej lubię je ze smażoną cebulką, serem owczym lub bryndzą i tymiankiem. Pycha – słodycz, maślany smak, chrupkość, zapach tymianku i charakterystyczne zakończenie lekko szczypiące za sprawą koziego lub owczego sera, cudowny, niebiański smak! |
|||
 |
|||
 |
|||
| Ten przepis jest piętnastą propozycją w ramach zabawy KUCHNIA ŚWIĄTECZNA I NOWOROCZNA 2009
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Przepis dobrze pasuje do napojów musujących i zawiera praktyczne wskazówki
Tekst dobrze oddaje smak i zastosowania produktu oraz sugeruje ciekawe warianty
Interesująca propozycja imprezowa, warto eksperymentować z przyprawami i serami
Opis przygotowania jest przejrzysty i praktyczny, łatwy do powtórzenia
Wygląda to ciekawie i zachęca do spróbowania 🙂
Interesujące zestawienie tekstury i aromatów, tymianek dobrze dopełnia smak
Przepis Olgi wydaje się ciekawy i praktyczny
Tekst dobrze oddaje walory produktu i możliwości zastosowania w potrawach
Przepis Olgi brzmi zachęcająco, spróbuję w weekend
Ładny przepis wygląda smacznie chętnie spróbuję