Jak ubić śmietanę? Jak zrobić bitą śmietanę? Pytacie mnie w mailach jak ubić śmietanę, aby była puszysta. Taka lekka i delikatna i jak ubić śmietanę do tortu. Po pierwsze potrzebna jest tłusta śmietana. Najlepiej pasteryzowana o zawartości tłuszczu 36% lub 30%. Śmietana 36% to śmietana tortowa, a 30% to śmietana kremówka. Obie te śmietany można ubić i przygotować z nich idealna i lekką bita śmietanę.
Jak ubić śmietanę
- Śmietanę schładzam w lodówce, powinna być zimna.
- Do miski ze szkła lub stali nierdzewnej wlewam śmietanę, dodaję 1 łyżkę cukru pudru.
- Ubijam śmietanę rózgą lub mikserem z końcówkami ubijającymi przez 3-4 minuty na średnich obrotach. Do czasu, aż po uniesieniu końcówki miksera lub rózgi na końcu utworzy się lekki i lekko opadający czubek ze śmietany.
- Śmietana jest gotowa, miękka i puszysta.
Będę polecać ten sposób ubijania znajomym
Proste kroki, smaczny efekt i lekka śmietana 🍰
Idealna konsystencja, będę korzystać częściej
Dziękuję Olga, moja bita śmietana wyszła piękna
Świetne triki, oszczędziłem czas i nerwy
Świetny przepis, bita śmietana wyszła idealna
Dzięki za prostą instrukcję, wszystko się udało 😊
Proste kroki i fantastyczny efekt, dziękuję Olga
Świetny przepis, bardzo jasne instrukcje i efekt
Użyłem miski ze stali i efekt był rewelacyjny