Jak zrobić kajmak? Często pytacie mnie, jaki jest przepis na kajmak, taki domowy kajmak do mazurka. Są dwa proste sposoby, jak zrobić kajmak. Przepis na kajmak podstawowy i przepis ekspresowy na kajmak. Przepis podstawowy, obejmuje gotowanie mleka słodzonego w puszcze przez kilka godzin. Ekspresowy, to gotowanie mleka słodzonego na dużej patelni. A więc do dzieła. A wy, pamiętacie taki kajmak i masę krówkową z dzieciństwa? Ja pamiętam!
Jak zrobić kajmak:
Puszkę z mlekiem skondensowanym słodzonym wstawiam do garnka, nalewam wody tak, aby puszka była zanurzona minimum w 2/3 wysokości. Gotuję na małym ogniu przez 2,5 godziny pilnując, żeby cała woda nie wyparowała.
Mleko studzę i gdy puszka jest letnia dopiero otwieram. UWAGA – takie mleko strzela, dlatego nie można otwierać, gdy jest gorące, bo można się poparzyć!
Zobacz również przepis:
Jak zrobić kajmak
Jak zrobić kajmak
Kajmak
Jak zrobić kajmak z mleka roślinnego
Mazurek z kajmakiem
Mazurek kajmakowy
Uwielbiam ten przepis bo zawsze wychodzi a masa krówkowa przypomina mi dzieciństwo
Dzieki temu wpisowi pierwszy raz sam robiłem mazurka i wyszedł idealny wszystkim smakował
Prawdziwe mistrzostwo olga dała sie poznać z tej strony
Kajmak wyszedł mega smaczny tylko ja trochę za długo gotowałem
Dzięki przepisowi udało sie zrobić masa krówkowa jak za dziecka
Olga twój sposób jest najlepszy i prosty nawet dla mnie
Nigdy nie myślałem ze tak łatwo można domowy kajmak zrobić
Przepis od olgi bardzo przydatny i szybki do wykonania smakowity
Zawsze marzyłem o robieniu kajmaku i teraz wiem jak dziekuje!