Jak zrobić kajmak? Często pytacie mnie, jaki jest przepis na kajmak, taki domowy kajmak do mazurka. Są dwa proste sposoby, jak zrobić kajmak. Przepis na kajmak podstawowy i przepis ekspresowy na kajmak. Przepis podstawowy, obejmuje gotowanie mleka słodzonego w puszcze przez kilka godzin. Ekspresowy, to gotowanie mleka słodzonego na dużej patelni. A więc do dzieła. A wy, pamiętacie taki kajmak i masę krówkową z dzieciństwa? Ja pamiętam!
Jak zrobić kajmak:
Puszkę z mlekiem skondensowanym słodzonym wstawiam do garnka, nalewam wody tak, aby puszka była zanurzona minimum w 2/3 wysokości. Gotuję na małym ogniu przez 2,5 godziny pilnując, żeby cała woda nie wyparowała.
Mleko studzę i gdy puszka jest letnia dopiero otwieram. UWAGA – takie mleko strzela, dlatego nie można otwierać, gdy jest gorące, bo można się poparzyć!
Zobacz również przepis:
Jak zrobić kajmak
Jak zrobić kajmak
Kajmak
Jak zrobić kajmak z mleka roślinnego
Mazurek z kajmakiem
Mazurek kajmakowy
Dzięki za jasne instrukcje, wszystko zrozumiałe
Pamiętam smak z dzieciństwa, fantastyczne wspomnienia
Wypróbowałam przepis ekspresowy i wyszło pysznie
Olgo, dziękuję za przepis, wyszedł idealny
Prosty sposób i świetny smak, polecam każdemu
Zrobiłam z mlekiem roślinnym, efekt był zachwycający
Bardzo praktyczne porady, wszystko wyjaśnione krok po kroku
Idealne do mazurka, dzięki za inspirację
Super instrukcja, polecam wszystkim domowym kucharzom
Świetny przepis, prosty do wykonania i smaczny