Jak zrobić kajmak? Często pytacie mnie, jaki jest przepis na kajmak, taki domowy kajmak do mazurka. Są dwa proste sposoby, jak zrobić kajmak. Przepis na kajmak podstawowy i przepis ekspresowy na kajmak. Przepis podstawowy, obejmuje gotowanie mleka słodzonego w puszcze przez kilka godzin. Ekspresowy, to gotowanie mleka słodzonego na dużej patelni. A więc do dzieła. A wy, pamiętacie taki kajmak i masę krówkową z dzieciństwa? Ja pamiętam!
Jak zrobić kajmak:
Puszkę z mlekiem skondensowanym słodzonym wstawiam do garnka, nalewam wody tak, aby puszka była zanurzona minimum w 2/3 wysokości. Gotuję na małym ogniu przez 2,5 godziny pilnując, żeby cała woda nie wyparowała.
Mleko studzę i gdy puszka jest letnia dopiero otwieram. UWAGA – takie mleko strzela, dlatego nie można otwierać, gdy jest gorące, bo można się poparzyć!
Zobacz również przepis:
Jak zrobić kajmak
Jak zrobić kajmak
Kajmak
Jak zrobić kajmak z mleka roślinnego
Mazurek z kajmakiem
Mazurek kajmakowy
Wypróbowałam wersję ekspresową i wyszło pyszne
Dziękuję za prosty przepis, polecam innym
Wypróbuję wersję ekspresową w ten weekend
Ekspresowy sposób działa znakomicie, polecam każdemu
Ekspresowa metoda uratowała mój mazurek, dziękuję
Dziękuję Olgo za jasne instrukcje, bardzo pomocne
Przepis łatwy do wykonania i bardzo smaczny
Przywrócił wspomnienia z dzieciństwa, smak klasyczny i pyszny
Ekspresowa wersja ratuje w godzinie potrzeby, pycha
Prosty sposób, na pewno wypróbuję w weekend