 Był już tort i sałatka, to teraz koniecznie musi być zupa. A więc, niech kremowa zupa ziemniaczana z parmezanem będzie moją trzecią propozycją w ramach Ziemniaczanego Tygodnia.Zupy bardzo lubię w życiu codziennym i w ramach menu imprezowego. Większość zup zawiera ziemniaki, ale tylko nieliczne opierają się na nich , jako na głównym składniku. Ta kremowa zupa jest rewelacyjna, bardzo ją lubimy i najczęściej serwujemy podczas imprez świątecznych i bardziej wyszukanych niż letnie party ogrodowe. Chociaż podana w kubkach na dużej tacy również wygląda i smakuje cudownie. Jej niewątpliwa zaletą jest łatwość wykonania, piękny wygląd, delikatny i wyrazisty za razem smak i temperatura podania. To nieliczna z propozycji zup, która smakuje równie wyśmienicie jako ciepła i jako letnia. Latem możemy, więc spokojnie serwować ją w temperaturze otoczenia, jesienią zaś wygodnie ją podgrzać i podać ciepłą. Zależenie od gości czasami dodaję na wierzch podsmażoną w kawałeczkach wędzonkę, gdy mam znajomych stosujący dietę wegetariańską zastępuję wędlinę smażoną cebulką, serem, lub porwana rukolą.
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Świetny pomysł z podaniem w kubkach fantastyczny efekt wizualny
Wyjątkowo kremowa struktura i delikatny smak
Przyozdobiłem boczkiem i smak był rewelacyjny
Bardzo lubię ten pomysł na podanie, wygląda pięknie
Łatwa w przygotowaniu i pyszna za każdym razem
Dziękuję, Olgo, za prosty i wyrafinowany przepis
Świetny balans smaków i proste wykonanie
Podana w kubkach wygląda bardzo elegancko i apetycznie
Bardzo dobra baza do eksperymentów smakowych polecam
Ser parmezan świetnie podbija smak polecam wszystkim