Łatwe ciasto

Przepis na to łatwe ciasto dostałam wiele lat temu. Przygotowuję je dosłownie od zawsze, od kiedy zaczęłam piec i chciałam pokazać, że potrafię przygotować jakieś wypieki. To łatwe ciasto nie wymaga absolutnie żadnych umiejętności, nie trzeba niczego sprawdzać, zastanawiać się, czy mieszać delikatnie, aby nie opadły składniki. Tym razem wrzuca się wszystko do miski i miesza, wylewa do foremki i piecze. Nie trzeba przestrzegać kolejności dodawania składników ani specjalnie przejmować się, czy piekarnik grzeje lepiej lub gorzej. To łatwe ciasto wyjdzie każdemu i smakować będzie świetnie. Dodaję do niego zawsze dżem. Czasami są to powidła śliwkowe innym razem dżem truskawkowy lub z czarnej porzeczki. Jeśli lubicie inny dżem dodajcie taki, jaki odpowiada wam najbardziej.

• 2 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru
• 3 łyżki oleju
• 1 jajko
• 2 łyżeczki sody
• około 100 ml mleka +/-
• słoik dżemu lub powideł
Krok Po kroku:

1. Wszystkie składki wkładam do miski i mieszam dokładnie mikserem przez kilka minut. Jeśli masa jest zbyt gęsta dodaję jeszcze mleka. Gdy ciasto jest jednolite nadaje się do pieczenia.
2. Formę keksówkę o wymiarze 26 cm smaruję margaryną i wysypuję mąkę. Ciasto przekładam do formy i piekę w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 50-60 minut.
3. Przed wyjęciem sprawdzam patyczkiem, czy ciasto jest suche, jeśli nie piekę kolejne kilka minut.


51 myśli na “Łatwe ciasto”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

SKLEP z eBookami
SKLEP z eBookami już działa! Kliknij tu …