Dzisiaj absolutna klasyka czyli łosoś smażony. W moim domu łosoś smażony pojawiał się przez wiele lat kilka razy w tygodniu. Prosty do zrobienia, smaczny, pożywny, taki, jaki tygrysy lubią najbardziej. Łosoś smażony wspaniale smakuje na ciepło po prostu jako element obiadu, jako dodatek do sałatek. Na zimno, wprost rewelacyjnie komponuje się z kanapką z serkiem czosnkowym albo jako składnik rozmaitych i domowych past kanapkowych. Możliwości jest tyle, że aż kręci się w głowie od tej różnorodności. Czas rozpocząć pokazywanie moje propozycje na danie, które gościło na moim stole przez wiele, wiele lat! Oto prosty, smaczny i soczysty łosoś smażony z pieprzem! A Ty, jadasz ŁOSOSIA? smażonego, wędzonego, duszonego, w sosach, zupach – jak lubisz?
Łosoś smażony
Łosoś smażony – składniki:
- 2 kawałki łososia
- sól i czarny pieprz do smaku
- suszony estragon
- 2 łyżki oleju lub najlepiej pół na pół z masłem
Łosoś smażony – przepis:
- Łososia myję i osuszam ręcznikiem papierowym.
- Solę, posypuję mielonym pieprzem oraz suszonym estragonem.
- Rozgrzewam 2 łyżki oleju na patelni, układam skórą do góry i smażę 3-4 minuty. Przekładam na druga stronę i smażę 3-4 minuty aż stanie się złoty.
- Łosoś smażony świetnie komponuje się ze szpinakiem!
Dziękuję Olgo za prosty przepis, łosoś wygląda soczyście i praktycznie
Dobra instrukcja, podoba mi się kombinacja tłuszczu i estragonu
Przepis wydaje się prosty i praktyczny, chętnie wypróbuję przepis Olgi
Przepis prosty i praktyczny warto spróbować z dodatkiem szpinaku
Fajna propozycja Olgi ryba wyszła soczysta i delikatna po usmażeniu
Dobre wskazówki dotyczące przyprawienia i czasu smażenia, przydatne dla początkujących
Przepis wygląda prosto i praktycznie, chętnie wypróbuję ten sposób smażenia
Łosoś smażony brzmi jak świetna propozycja na szybki obiad z warzywami 🍽️
Dziękuję za jasne instrukcje smażenie zajęło mi niewiele czasu
Łosoś z tymi przyprawami może dobrze pasować do sałatki z rukolą