 Stosunkowo niedawno pokazywałam Gorące nachos w wersji imprezowej. Była to moja pierwsza propozycja wykorzystania chipsów kukurydzanych na potrzeby imprezy. Aż sama się sobie dziwię, że nie zrobiłam tego dotychczas, mimo, że strona działa już trzy lata. Jak widać na wszystko przychodzi pora i widocznie teraz czas na nachos. Tym razem pokusiłam się o przygotowanie pasty z makreli, jajek, papryczki, dymki i przypraw. Na pierwszy rzut oka, strasznie podoba mi się to określenie ;) wyglądają jakby zawierały w swoim składzie ser biały. A to za sprawą białek z jajek, które po delikatnym usmażeniu na patelni ścinają się, ale zachowują nieskazitelną biel. Smakowo dość neutralne pasują do ryby i ładnie zachowują wilgotność dania, co dla mnie osobiście jest dużym atutem, gdyż fajnie fakturowo komponują się z chrupiącymi nachos. Mamy oczywiście wybór i możemy pokusić się o nachos paprykowe, naturalne, solone czy serowe. Choć wydaje mi się, że do tego przepisu będą pasowały wszystkie prócz serowych, których mocny aromat może kłócić się z wędzoną rybą.Pastę doprawiam klasycznie solą i pieprzem z czego preferuję kolorowy pieprz ale sam czarny czy biały również będzie dobry. |
|||
 |
|||
 |
|||
| Ten przepis jest moją trzynastą propozycją w ramach zabawy KUCHNIA WIELKANOCNA
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Bardzo apetyczne zdjęcia i czytelna instrukcja przepisu
Inspirujące połączenie smaków i świetna prezentacja porcji
Przepis świetny, proste składniki i smak
Olga stworzyła idealną przekąskę na imprezę
Białka smażone to genialny pomysł na teksturę
Bardzo lubię połączenie makreli i nachos
Proste do przygotowania i pyszne w smaku
Świetna propozycja na spotkania ze znajomymi
Kolorowy pieprz to doskonałe dopełnienie smaku
Szybkie, chrupiące i aromatyczne polecam z czystym sercem 🙂