Bardzo lubię kasztany, ale zazwyczaj mam problem ze znalezieniem w sprzedaży jędrnych, twardych i nie wyschniętych na pieprz. Ale jak mi się uda, to zawsze kupuje na zapas i trzymam w torebce papierowej w lodówce.  Lubię upiec je w piekarniku lub na grillu. Piekarnik jest, co prawda wygodniejszy ale pieczone na grillu mają ten niepowtarzalny posmak dymu. Gdy decydujemy się na pieczenie na grillu potrzebny nam będzie specjalny koszyk, zwany również wokiem grillowym. Wygląda jak sitko, przez którego dziurki przedostaje się ogień. W piekarniku kaszty robi się łatwiej i wystarczy do tego każda metalowa blaszka. Kasztany takie serwuję zamiast ciasta, takie ciekawe zwieńczenie imprezy, gdy każdy sobie siedzi, obiera kasztany, chucha, bo są ciepłe, macza w miodzie z cynamonem i zjada ze smakiem. Ja osobiście nawet ich nie dosładzam ale moi goście zazwyczaj tak :) |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Propozycja z solą to strzał w dziesiątkę
Proste instrukcje, łatwe do powtórzenia w domu
Opis pieczenia jest czytelny i praktyczny, przyda się to na imprezie,
Fajne na imprezę, spróbuję w domu
Wolę grillowane kasztany ze względu na aromat dymu
[bardzo niski] Lubię pomysł z miodem i cynamonem smak ciekawy
[wysoki] Od Olgi praktyczne uwagi o pieczeniu i grillu
Spróbuję wersji słonej z solą i zobaczę reakcję gości
Przepis wygląda prosty, dzięki Olga spróbuję
Przydatne informacje o wilgotności i przygotowaniu, przydałyby się dodatkowe wskazówki dotyczące odmian