Bardzo lubię kasztany, ale zazwyczaj mam problem ze znalezieniem w sprzedaży jędrnych, twardych i nie wyschniętych na pieprz. Ale jak mi się uda, to zawsze kupuje na zapas i trzymam w torebce papierowej w lodówce.  Lubię upiec je w piekarniku lub na grillu. Piekarnik jest, co prawda wygodniejszy ale pieczone na grillu mają ten niepowtarzalny posmak dymu. Gdy decydujemy się na pieczenie na grillu potrzebny nam będzie specjalny koszyk, zwany również wokiem grillowym. Wygląda jak sitko, przez którego dziurki przedostaje się ogień. W piekarniku kaszty robi się łatwiej i wystarczy do tego każda metalowa blaszka. Kasztany takie serwuję zamiast ciasta, takie ciekawe zwieńczenie imprezy, gdy każdy sobie siedzi, obiera kasztany, chucha, bo są ciepłe, macza w miodzie z cynamonem i zjada ze smakiem. Ja osobiście nawet ich nie dosładzam ale moi goście zazwyczaj tak :) |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Spróbuję tego przepisu na grillu z miodem i cynamonem 😊
Doceniam wskazówki dotyczące wyboru jędrnych kasztanów i przechowywania w lodówce
Ciekawa propozycja na deser i do dzielenia się przy stole
Pomysł z miseczką miodu na środku stołu wydaje się wygodny,
Lubię pomysł z miseczką miodu i cynamonem
[wysoki] Dobrze opisane przez Olgę i zrozumiałe wskazówki
Przydatne wskazówki o przechowywaniu i pieczeniu kasztanów
Jako początkujący mam pytanie czy skórka powinna pękać podczas pieczenia,
[niski] Prosty przepis dobrze opisany i łatwy do wykonania
Chętnie zrobię w weekend, poszukam świeżych kasztanów