 Dzisiaj miała być świąteczna propozycja z rybą ale ostatecznie padło na aniołki :) Wiem, że tegoroczny początek grudnia nie nastraja jeszcze wybitnie świątecznie, zważywszy na temperaturę sięgającą +12 stopni Celsjusza w dzień i nie spadającą poniżej zera w nocy (przynajmniej w centralnej Polsce). Jednak zaczęła się III edycja zabawy Festiwal Pierniczków, więc nie mogłam się oprzeć i choinkowe ozdóbki piernikowe muszę pokazać. Co prawda, z dużą dozą nieśmiałości (wspomnienie reklamy ;) zgłaszam moje aniołki w poczet pierników, bo nie jest to typowe ciasto piernikowe. Jednak na jego korzyść przemawiają typowo piernikowe przyprawy w postaci mieszanki cynamonu, goździków i gałki muszkatowej, mąka pszenna i malasa (zamiast miodu).Aniołki pięknie pachną po upieczeniu, a smakują jak słodkie precelki z domieszką piernika. Od kilku lat eksperymentuję z różnymi ciastami, dodaję, ujmuję, mieszam, zmieniam proporcję, aż w końcu lata temu powstało w zaciszu mojej kuchni ciasto, z którego niczym z masy solnej wyczaruję z dzieckiem różne zwierzątka, aniołki, mikołaja czy kwiatki. Ciasto jest na tyle smaczne, że oprócz zdobienia domu, w razie potrzeby czy zachcianki jest chętnie zjadane przez młodszą część naszej rodziny i rodzin znajomych, gdyż chrupie i pachnie, a dzieciaki za takimi smakami przepadają. Do ciasta nie dodaję ani jajek, ani masła a tym bardziej miodu, tak się już utarło i taki przepis się sprawdza ja ulał. W tegoroczne święta przy moim wigilijnym stole zasiądą osoby na diecie wegańskiej, wegetariańskiej i wszystkożercy, że tak średnio dźwięcznie nazwę osoby jedzące produkty pochodzenia zwierzęcego. A piernikowe aniołki będą ozdobą stołu, zapakowane w pudełeczka lub koperty z przeźroczystej kalki stanowić mogą drobne upominki, lub ciepło zerkać na nas z pośród gąszczu talerzy i dań świątecznych. Są ładną i przyjemną ozdobą świąteczną a do tego jeszcze smaczną, więc lepiej nie mogło się trafić. |
|||
 |
|||
 |
|||
| Ten przepis jest moją drugą propozycją w ramach zabawy KUCHNIA ŚWIĄTECZNA I NOWOROCZNA 2009
|
|||
| Ten przepis bierze również udział w zabawie III Festiwal Pierniczków
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Super przepis bardzo mi podoba ale mialam truble z wyrobieniem cieasta i nie wiem czy dobrze drozdzy wsypałam 😅 ale wyszly pyszne i dzieci jadły juz wszystko
Cudo!!! Aniołki pachnialy caly dom nagle, nigdy nie pomyslalam zeby uzyc melasa zamiast miodu, naprawde Olga to swietny pomysł 👏
ale mega sie zachwycałem jak wyszlo po upieceniu ciasto bylo takie chrupkie chyba za krótko pieklem ale smak topka uwielbiam te przepisy
nie wiedziałam że mozna bez masla zrobic pierniczki aniołkowe tak latwo, moje dzieciaki mega szczesliwe dzieki za inspiracje na swięta 💖
Zawsze myslalem ze pierniki musza byc na jajku a tu prosze da sie i smakuje wystrzalowo na stole juz polowa nie ma bo wszyscy zabraly do domu
Mi troche slabo rosło ciasto chyba drozdze stare byly ale wkoncu sie udalo i aniołki ozdabialysmy kredkami spozywczymi polecam komus kto lubi nietypowe wypieki
Takiego przepisu nie widzialem wczesniej na blogach a bardzo lubie prostote skladnikow plus aromatyczny zapach to magia swiat dziekuje bardzo!