To jedne z tych przepisów, który przywołuje wspomnienia. Przepis na piersi z kurczaka faszerowane powstał wiele lat temu, gdy właściwie rozpoczynałam swoja przygodę z gotowaniem. Ponieważ zawsze lubiłam eksperymentować, to z przyjemnością łączyłam różne składniki, nie bojąc się efektu końcowego. Piersi z kurczaka faszerowane są miękkie, soczyste i delikatne. Pasują na rodzinny obiad, specjalna imprezę, urodziny lub imieniny w gronie rodziny. Na święta również.
Piersi z kurczaka faszerowane
Piersi z kurczaka faszerowane – składniki:
- 200 g ryżu parabolicznego lub innego
- 200 g białego sera
- 2 gruszki z zalewy
- garść orzechów włoskich
- 3 łyżki miodu lipowego
- 4 piersi z kurczaka
- 8 plastrów boczku lub szynki suszonej
- 2 łyżki oleju
- sól i czarny pieprz do smaku
Piersi z kurczaka faszerowane – przepis:
1. Gruszki pokroić w drobną kostkę. Orzechy przebrać i rozdrobnić. W misce wymieszać ricottę z orzechami, gruszkami i miodem.
2. Piersi z kurczaka umyć, osuszyć i wyczyścić z błon. Czubkiem noża nakłuć w najgrubszym miejscu tworząc kieszeń. Do kieszeni włożyć przygotowane nadzienie. Posypać solą i pieprzem.
3. Na każdej piersi z kurczaka ułożyć dwa plastry boczku lub szynki.
4. Ułożyć na blaszce, podlać dwoma łyżkami wody i oleju. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec około 35-40 minut.
5. Ryż paraboliczny ugotować zgodnie z instrukcją zamieszczoną na opakowaniu.
6. Piersi z kurczaka podać z ryżem.
Doskonałe na imprezę, przygotowanie nie zajmuje dużo czasu
Przepis prosty a danie robi wrażenie na gościach
Szybkie przygotowanie i wyraziste smaki, przepis wart zapisania
Wypróbuję na święta, wygląda pysznie i efektownie 😊
Zrobiłem na rodzinną uroczystość i wszyscy chwalili
Prosty przepis, świetne połączenie ricotty i gruszek, polecam wszystkim
Dzięki Oldze za inspirację, danie wyszło przepyszne
Bardzo smaczne i eleganckie danie na uroczystości
Podane z ryżem wygląda znakomicie, rodzina prosi o dokładkę 👍
Wypróbowałam dziś wieczorem, przypomniały mi się rodzinne obiady