To jedne z tych przepisów, który przywołuje wspomnienia. Przepis na piersi z kurczaka faszerowane powstał wiele lat temu, gdy właściwie rozpoczynałam swoja przygodę z gotowaniem. Ponieważ zawsze lubiłam eksperymentować, to z przyjemnością łączyłam różne składniki, nie bojąc się efektu końcowego. Piersi z kurczaka faszerowane są miękkie, soczyste i delikatne. Pasują na rodzinny obiad, specjalna imprezę, urodziny lub imieniny w gronie rodziny. Na święta również.
Piersi z kurczaka faszerowane
Piersi z kurczaka faszerowane – składniki:
- 200 g ryżu parabolicznego lub innego
- 200 g białego sera
- 2 gruszki z zalewy
- garść orzechów włoskich
- 3 łyżki miodu lipowego
- 4 piersi z kurczaka
- 8 plastrów boczku lub szynki suszonej
- 2 łyżki oleju
- sól i czarny pieprz do smaku
Piersi z kurczaka faszerowane – przepis:
1. Gruszki pokroić w drobną kostkę. Orzechy przebrać i rozdrobnić. W misce wymieszać ricottę z orzechami, gruszkami i miodem.
2. Piersi z kurczaka umyć, osuszyć i wyczyścić z błon. Czubkiem noża nakłuć w najgrubszym miejscu tworząc kieszeń. Do kieszeni włożyć przygotowane nadzienie. Posypać solą i pieprzem.
3. Na każdej piersi z kurczaka ułożyć dwa plastry boczku lub szynki.
4. Ułożyć na blaszce, podlać dwoma łyżkami wody i oleju. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec około 35-40 minut.
5. Ryż paraboliczny ugotować zgodnie z instrukcją zamieszczoną na opakowaniu.
6. Piersi z kurczaka podać z ryżem.
Przepis pachnie wspomnieniami i smakiem, wypróbuję w weekend 😋
Świetne połączenie gruszki i ricotty, polecam wszystkim
Boczek dodaje fantastycznej głębi smaku, dziękuję za przepis
Olga stworzyła wspaniały pomysł na obiad przypominający dom
Podam to danie na święta idealne dla całej rodziny
Ryż paraboliczny to świetny wybór bardzo smaczne danie
Delikatne mięso i słodkie gruszki tworzą udane połączenie
Olga dziękuję za pomysł na elegancki obiad
Dodam więcej orzechów następnym razem rewelacja z boczkiem 😊
Przepis prosty i pyszny polecam