 Dzisiaj troszkę później publikuje przepis, ale właśnie skończyłam piec ptysie, a ptysie mają to do siebie, że trzeba je robić za jednym zamachem. Tak też się stało, co ciekawe, również szybko zniknęły po wykonaniu zdjęć :)Nadzieniem do ptysiów była masa cebulowo-bananowa. Rewelacyjna tak na marginesie, gdyż słodka, z charakterem, lekko kwaskowa a dzięki sporemu dodatkowi tymianku aromatyczna i smaczna. Uwielbiam świeże zioła ożywiają dania, nadają im silnego zapachu, smaku i koloru. U mnie są podstawą kuchni warzywnej, często używam ziół, jak najczęściej staram się, aby były to zioła świeże, ewentualnie mrożone. Jeżeli nie mam już wyboru to również sięgam po suszone, chociaż nie mają one już tak silnego zapachu i smaku, jak wtedy, kiedy rosły na parapecie w doniczkach. Masa cebulowo – bananowa jest sama z siebie lekko mdława, dlatego należy koniecznie dodać do niej ziół, aby złamały one jej słodycz. Lubię takie masy do nadziewania, są nieskomplikowane, proste, bezproblemowe, to esencja prostej i aromatycznej kuchni. O ptysiach pisałam dość niedawno, prezentując przepis na Ptysiowe bułeczki faszerowane ostrą kaszanką |
|||
 |
|||
 |
|||
| Ten przepis jest moją trzecią propozycją w ramach zabawy Bananowa Kuchnia
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Świetny pomysł Olgo, połączenie cebuli i banana zaskakuje
Prosty przepis, efekt końcowy wygląda jak z cukierni
Będę nadziewać ptysie tą masą już dziś
Inspirujące i łatwe do przygotowania, dziękuję za przepis
Połączenie słodkiego i ziołowego smaku świetnie zbalansowane
Przepis fantastyczny, masa cebulowo bananowa świetna smakowo 😊
Olga stworzyła genialne ptysie, dziękuję za inspirację 🍽️
Prosty i aromatyczny przepis, na pewno wypróbuję w weekend
Kocham połączenie cebuli i banana, oryginalne i pyszne
Świeże zioła robią tu całą robotę, brawo