 Dzisiaj troszkę później publikuje przepis, ale właśnie skończyłam piec ptysie, a ptysie mają to do siebie, że trzeba je robić za jednym zamachem. Tak też się stało, co ciekawe, również szybko zniknęły po wykonaniu zdjęć :)Nadzieniem do ptysiów była masa cebulowo-bananowa. Rewelacyjna tak na marginesie, gdyż słodka, z charakterem, lekko kwaskowa a dzięki sporemu dodatkowi tymianku aromatyczna i smaczna. Uwielbiam świeże zioła ożywiają dania, nadają im silnego zapachu, smaku i koloru. U mnie są podstawą kuchni warzywnej, często używam ziół, jak najczęściej staram się, aby były to zioła świeże, ewentualnie mrożone. Jeżeli nie mam już wyboru to również sięgam po suszone, chociaż nie mają one już tak silnego zapachu i smaku, jak wtedy, kiedy rosły na parapecie w doniczkach. Masa cebulowo – bananowa jest sama z siebie lekko mdława, dlatego należy koniecznie dodać do niej ziół, aby złamały one jej słodycz. Lubię takie masy do nadziewania, są nieskomplikowane, proste, bezproblemowe, to esencja prostej i aromatycznej kuchni. O ptysiach pisałam dość niedawno, prezentując przepis na Ptysiowe bułeczki faszerowane ostrą kaszanką |
|||
 |
|||
 |
|||
| Ten przepis jest moją trzecią propozycją w ramach zabawy Bananowa Kuchnia
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Zdjęcia zachęcają do pieczenia ptysi, piękna prezentacja
Nadziewanie wygląda prosto i efektownie, przepis wart uwagi
Uwielbiam takie proste masy, tymianek idealnie pasuje
Zaskakujące połączenie smaków, ptysie zniknęły od razu 😊
Przepis fantastyczny ptysie wyglądają obłędnie i apetycznie
Świetna kombinacja cebuli i banana to strzał w dziesiątkę
Uwielbiam aromat tymianku w prostych daniach bardzo smaczne
Olga pięknie łączy smaki i świeże zioła
Kremowa masa i chrupiące ptysie idealne na przyjęcie 😊
Bardzo praktyczny przepis prosty i szybki do zrobienia