Mam dzisiaj dla was cudowne puree ziemniaczane z boczkiem i śmietaną. Smakuje wszystkim! Puree ziemniaczane z boczkiem i cebulą jest proste do przygotowania, pełne armatu, wyrazistego smaku i cudownej kremowej konsystencji. To jest najlepsze w puree, że odpowiednio przygotowane jest dosłownie jednym ze smaczniejszych elementów każdego obiadu. Dla mojej rodziny przygotowuję puree ziemniaczane wegetariańskie, a nawet wegańskie, bo w opcji bez mleka. Dla dalszej rodziny i znajomych, zazwyczaj właśnie takie, bo lubią je wyjątkowo i proszą, gdy pytam – co przygotować :) Nooooo mistrzostwo świata powiedzieć trzeba głośno! Nie wiedziałam, czy pokazać wam pomysł na kasze czy jednak na puree. Jednak zdecydowałam się na ziemniaki. Przyznaję się, że lubię, gdy są one elementem obiadu, delikatne, puszyste, świetnie łączą się z sosami. Pasuje do nich glazura z kotletów, sosy mięsne i gulaszowe, które rozpływając się, łączą i jakby wtapiają pomiędzy smaki. Idealnie smakowite! Z wielką przyjemnością zapraszam Was na cudowne puree ziemniaczane z boczkiem, cebulą i śmietaną w wersji mega kalorycznej i na bogato, jednak od czasu do czasu – warto!
PUREE ZIEMNIACZANE Z BOCZKIEM
PUREE ZIEMNIACZANE Z BOCZKIEM – składniki:
1 kg mączystych ziemniaków
150 g boczku
1 cebula
50 g masła
kilka łyżek oleju (to opcja dla tych, którzy lubią jego dodatek lub chcą zamienić masło, margarynę na olej)
200 ml śmietany tłustej
1 łyżeczka soli (uwaga, jeśli boczek jest bardzo słony, można zrezygnować)
PUREE ZIEMNIACZANE Z BOCZKIEM – przepis:
Boczek i cebulę kroję w drobną kostkę. Smażę na suchej patelni aż staną się złote.
Ziemniaki obieram, gotuję w lekko osolonej wodzie. Gdy są miękkie odlewam wodę. Ziemniaki przekładam ponownie do garnka i trzymam przez chwilę na gazie, aby odparowały.
Gorące ziemniaki zgniatam – przepuszczam przez prasę do ziemniaków. Przekładam do miski, dodaję miękkie masło, całą zawartość patelni z boczkiem i cebulką, śmietanę i kilka szczyp soli. Mieszam dokładnie i podaję puree ziemniaczane z boczkiem, cebulą i śmietaną jako dodatek do zupy lub sosu warzywnego i kotletów.
Boczek i cebula to idealne połączenie w tym puree z ziemniakow wow
Cudo puree ziemniaczane z boczkiem nigdy nie jadłam tak smacznego dania polecam wszystkim którzy szukają łatwych pomysłów
_Uwielbiam takie dania tak proste a jakie smaczne na pewno zrobię jeszcze raz dzięki Olga_
_Przepis świetny polecam każdemu kto lubi smakowite obiady z ziemniakami i boczkiem mega dobry_
To puree jest naprawdę godne uwagi Olga zrobiła świetną robotę smak jest intensywny i pyszny jak na domowy przepis
Fajnie ze mozna tez wersje weganska zrobic dzieki za takie rozwiazania Olga
Ziemniaki z boczkiem i smietana to moj ulubiony obiad dzieki za przepis
Super przepis na puree ale mi nie wyszło bo ziemniaki były za twarde chyba za krótkow gotowałem
Bardzo smaczne wyszło pure z tym boczkiem dzieki Olgo za przepis tak dobry smak
Ale czemu boczek taki chrupki wyszedł mi chyba za długo smażone