Rukola z parmezanem i pomidorami
Jest chyba jeszcze lepsza niż z samym parmezanem ale pewnie dlatego, że ja jestem wielką wielbicielką suszonych pomidorów. Pachną słońcem, świeżością, są intensywne w smaku, słodkie a zarazem kwaśne a do tego, jak przejdą zapachem czosnku i przypraw dodanych do oleju to już zupełna poezja.
Rukola z parmezanem i pomidorami – składniki:
- rukola
- parmezan w płatkach
- suszone pomidory
- ocet balsamiczny
- olej
Rukola z parmezanem i pomidorami – przepis:
- Przygotowujemy rukolę myjemy i suszymy a następnie wkładając do miski.
- Zeskrobujemy skrobaczka do warzyw lub specjalną do sera cienkie wiórki parmezanu.
- Ze słoika wyjmujemy kilka suszonych pomidorków, tniemy je na mniejsze kawałki, wkładamy do sałaty, mieszamy a całość polewamy oliwą ze słoika z pomidorkami.
- Oliwa ta nada dodatkowo jeszcze naszej sałatce intensywności i zdecydowanie wyczuwalnego zapachu suszonych pomidorów.
Fantastyczne połączenie smaków idealne na lato
Oliwa z pomidorów dodaje sałatce pięknego aromatu
Przepis prosty ale efektowny i pyszny, dziękuję Olga
Zrobię tę sałatkę na jutro do pracy
Świetne połączenie smaków, prostota wykonania i aromat oliwy
Olga stworzyła pyszną sałatkę, wracam do przepisu często
Uwielbiam intensywność suszonych pomidorów i parmezanu
Prosty przepis, a smak jak z restauracji
Polecam dodać trochę octu balsamicznego dla smaku
Idealna lekka kolacja, szybko przygotowana i pyszna