Sałatka jest moją ostatnią dziesiątą już propozycja w ramach Truskawkowego Tygodnia.  Jestem wielbicielką rukoli, właściwie nie mam zielonego pojęcia, dlaczego część osób jej unika. Możliwe, że wynika to z jej ostrego smaku, ale wtedy te same osoby nie powinny lubić rzodkiewki, kiełków czy innych warzyw lub owoców w charakterem. Mniejsza z tym, ja uwielbiam rukole w każdej postaci. Zazwyczaj pałaszuję ją na imprezach z kozim serem, parmezanem lub suszonymi pomidorami. Do rukoli pasuje wszystko, z nią jest tak, jak z piękną kobietą – we wszystkim jej do twarzy :)Przygotowana przeze mnie propozycja sałatki jest bardzo prosta, słodko-kwaskowy smak truskawek przełamuje ostrość rukoli, ser kozi nadaje całości maślanego posmaku a placek pappadamusowy wzbogaca całość o chrupkość. Czyż nie idealne połączenie … a do tego poprzez takie zaserwowanie jej na placka może zmienia się w ładny i zgrabny fingerfood. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Uwielbiam chrupkość pappadamów w tej sałatce, super pomysł
Chrupiący placek pappadam dodaje przyjemnej tekstury
Proste składniki a efekt jak w dobrej restauracji
Kolorystyka dania zachęca do podania na przyjęciu
Kolorowe i świeże idealne na letnie dni i piknik
Świetna inspiracja na letnie przyjęcie, podoba mi się
Dziękuję, Olga, za inspirację będę serwować gościom
Kocham rukolę świetne zestawienie z truskawkami
Prosty przepis, szybkie składniki i wielki efekt estetyczny
Nie spodziewałem się tak smacznego połączenia dziękuję Olga