Doszłam do wniosku, że dzisiaj ziemniaczana sałatka z rybą wędzoną, pieczoną lub gotowaną pojawi się na stronie. Pytacie mnie czy sałatka z rybą i na przykład jajkami nadaje się także do dań z grilla, jasne, że się nadaje – czemu nie! Pasuje świetnie do pieczonych ziemniaków, do grillowanych warzyw albo do chleba z ogniska. Te smaki lata są zawsze świetne. Zawsze zachwyca mnie, że prosta, nawet taka codzienna sałatka z rybą u każdego smakuje inaczej. Moja teściowa zawsze dodawała jajka ugotowane na twardo i majonez. Moja mama tylko natkę pietruszki, cebulę i całkiem sporo majonezu lub kwaśnej śmietany. Ja lubię dla odmiany, gdy sałatka z rybą ma przełamany smak ogórkami z octu. Ile domów – tyle receptur – a ty, co dodajesz do sałatki z rybą? Zawsze jestem bardzo ciekawa pomysłów, połączeń smakowych, które dla jednych są normalne i wręcz tradycyjne, a dla innych zupełną nowością! Zaprasza, dzisiaj na stronie sałatka z rybą, świetnie wygląda, a jeszcze lepiej smakuje!
SAŁATKA Z RYBĄ
SAŁATKA Z RYBĄ – składniki:
- 1 kg ugotowanych ziemniaków w mundurkach
- 5-7 ogórków konserwowych (może być więcej jeśli lubicie)
- 2-3 duże cebule
- pęczek koperku i garść natki pietruszki
- 5 łyżek majonezu -> osoby jedzące jajka wybierają tradycyjny przepis majonez domowy, osoby unikające jajek wybierają najlepszy majonez, osoby unikające soi wybierają majonez z fasoli lub ziemniaka
- 3 łyżki oleju
- sól i czarny pieprz do smaku
- 2 obrane makrele wędzone, piklingi, łosoś lub każda inna wędzona ryba, którą lubisz. Może być również ryba gotowana lub pieczona, która została z obiadu z dnia poprzedniego
SAŁATKA Z RYBĄ – przepis:
- Ugotowane i wystudzone ziemniaki obieram ze skórki. Oczywiście skórkę można pozostawić, jeśli lubicie.
- Cebule obieram, kroję w kostkę i smażę na złoto na oleju.
- Koperek kroję drobno, tak samo jak ogórki konserwowe.
- Wszystkie składniki sałatki łączę w misce, doprawiam solą i pieprzem do smaku.
- Ryby wędzone obieram ze skóry i ości. Czasami mieszam od razu z sałatka albo układam w misce obok sałatki aby ładniej wyglądały. Po wymieszaniu wszystkich składników odstawiam na 15 minut aby smaki się przegryzły.
- Sałatka z rybą świetnie smakuje wyjęta prosto z lodówki lub w temperaturze pokojowej.
Fajnie że Olga podzieliła się prostym przepisem który można łatwo dopasować do gustu
Składniki są jasne i praktyczne, dobrze że można użyć ryby z obiadu poprzedniego 🐟
Lubię pomysł z ogórkami ale też rozważę wersję z kwaśną śmietaną
Dobry pomysł na sałatkę z rybą, prosty przepis do zrobienia w domu
Przepis Olgi wydaje się praktyczny i łatwy do przygotowania przez każdego
Olga proponuje ciekawy sposób na sałatkę, smak wydaje się zbalansowany
Smakowanie po piętnastu minutach to dobry pomysł dla uzyskania spójnych smaków
Dobrze, że podane są różne opcje majonezu dla osób z alergiami
Składniki są jasne i dobrze dobrane warto spróbować tej sałatki
Dobrze wiedzieć, że sałatka smakuje zarówno schłodzona jak i w temperaturze pokojowej