Sałatka z warzyw z rosołu

Sałatka z warzyw z rosołu Sałatka z warzyw z rosołu

Muszę przyznać, że to zdecydowanie klasyka wszech czasów. Sałatka z warzyw z rosołu powstawała w domu mojej babci, potem mamy a teraz w moim. Zawsze mam dylemat, co zrobić z warzywami z rosołu. Jeść ich nikt nie chce a szkoda wyrzucać. Pokazywałam już kilka przepisów, dzisiaj przyszła pora na oczywistą sałatkę, czyli to, co znamy od dziecka :) Sałatka z warzyw z rosołu nie jest chyba obca żadnemu Polakowi. Można ją przygotować na wiele sposobów, urozmaicać jej smak kukurydzą, groszkiem, ogórkami w occie lub kiszonymi, śliwkami w occie, grzybkami, jabłkiem, jajkiem, gruszką czy fasolą. Możliwości są setki. To już tylko zależy od kucharki, jaka sałatka z warzyw z rosołu jest dla niej najsmaczniejsza!  A Ty – co robisz z warzywami z rosołu?

Przepis na danie Sałatka z warzyw z rosołu

 

Składniki dania Sałatka z warzyw z rosołu

  • 10 marchewek
  • 3 pietruszki
  • 1 seler
  • 2 jabłka
  • 10 dużych ogórków konserwowych lub kiszonych
  • 2 cebule
  • 500 g ziemniaków
  • 1 puszka kukurydzy
  • kilka śliwek w occie
  • 1 szklanki majonezu -> jak zrobić majonez
  • 3 łyżki gęstej śmietany lub jogurtu sojowego

Przygotowanie dania Sałatka z warzyw z rosołu

    1. Ugotowane marchewki, pietruszki, ziemniaki i selera kroję w drobną kosteczkę i przekładam do dużej miski. Dodaję odlaną z zalewy kukurydzę.
    2. Ogórki konserwowe, kroję w kostkę i dodaję do warzyw. Podobnie postępuję z cebulą i śliwkami.
    3. Sałatkę z warzyw z rosołu mieszam z majonezem, startymi na tarce jabłkami oraz śmietaną lub jogurtem sojowym.
    4. Podaję schłodzoną.

147 myśli na “Sałatka z warzyw z rosołu”

  1. Prawdę mówiąc, ta sałatka jest dobra zawsze i w moim domu wrzucało się, co było pod ręką :) Ogórki kiszone/konserwowe, grzybki, jabłko, kiełbasę, jajka koniecznie. Groszek, kukurydzę. I oprócz majonezu trochę musztardy :)

  2. Super przepis na 1254123523 OSÓB! Ten rosół gotujecie w kotle, że tyle warzyw z rosołu wychodzi?

  3. Pingback: Przepisy i dania na Wielkanoc - przepis Olga Smile

  4. Pingback: Tradycyjna SAŁATKA JARZYNOWA z majonezem przepis Olga Smile

  5. Miła P.Olgo. Czy Pani nie dodaje do sałatek warzywnych 2-3 jaj gotowanych na twardo i posiekanych w kostkę? Pycha,! A czasem do takiej sałatki dodaję śledzia solonego. Też smaczne ( jeśli ktoś lubi śledzie ).

  6. Pingback: Co z warzywami z rosołu przepis Olga Smile

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

SKLEP z eBookami
SKLEP z eBookami już działa! Kliknij tu …