To moja piąta już propozycja z okazji Truskawkowego Tygodnia.  Salsę tą przygotowuję latem i podaję mocno schłodzoną jako dodatek do pieczonych mięs, warzyw lub jako swoisty dip do chipsów kukurydzianych, smażonych prażynek krewetkowych czy pappadamusowych placków. Jest łatwa, w smaku charakterystyczna wyjątkowo, żeby nie napisać charakterna ;) ciężko ją pomylić z innym daniem. jej przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a pięknie na letnim stole wygląda, delikatnie pachnie truskawkami i wprowadza gości w dobry nastrój. Uwielbiam siedzieć wczesnym latem, wieczorem na dworze, słuchać grania świerszczy, rechotu żab i podjadać z przyjaciółmi zimne małe danka, delektując się spokojem i otaczająca przyrodą. A ta salsa właśnie kojarzy mi się z taką sielską atmosferą spokoju, relaksu i czasem przyjemnych rozmów na lekkie i niezobowiązujące tematy.
Czasami, aż dziwię się jak wszechstronnym owocem są te nasze truskawki. Dają nam możliwość nieograniczonego wprost łączenia ich w słodkich kompozycjach, ostrych i pikantnych. Za każdym razem są pyszne, zawsze oddają swój niepowtarzalny aromat, są świeże, soczyste, piękne i takie nietuzinkowe. Wprost je uwielbiam! |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Kolejna fantastyczna propozycja! Gratuluję pomysłów.
Bardzo dziękuję i polecam salsę, bo jest pyszna, niestety nie daje się w żaden sposób przechowywać, więc sezon na nią jest strasznie krótki :(
No proszę i znowu coś fajnego:-) I znowu dopisuję kolejną pozyzycję na listę „do zrobienia” :-)
Bardzo się cieszę Łasuszku :-)
Ja tam nie wiedziałem że truskawka sie daje do takiego salsy, ale spróbuję bo wyglonda apetyczne chociaz chyba za duzo octu bym nie dał
Olu ja by raczej cebula zamienił na szczypiorek bo mi cebulą nie pasuje tu, może się myle 🤔 co myślicie
trudno mi wyobrazić smak takiej salsa ale lubie nowosci i moze bedzie dobra na impreze w ogrodzie dla znajomych chipsy sie przydadza
przepis latwy troche niejasne mi proporcje truskawek i cukru ale ogolnie prosto napisane i mozna samemu wymyslac wersje
Nie spotkałem wcześniej żeby imbir dodawac do owocow, ciekawe połonczenie napewno inne niz zazwyczaj robilem salsy 🍓
czy jak nie mam octu truskawkowego to malinowy wystarczy czy calkiem pominac? nie wiem czy efekt bedzie podobny co Olga pisze