 Uwielbiam lody, musy, słodkie desery o lekkiej konsystencji, posmaku śmietany i letnich owoców. Są one dla mnie kwintesencją lata, wolności, urlopu i wspaniałych chwil na świeżym powietrzu. Gdy myślę o szybkim deserze, często właśnie na myśl przychodzi mi semifreddo lub mus czekoladowy. O ile na czekoladę jest sezon cały rok, o tyle smakiem świeżych i aromatycznych truskawek cieszyć mogę się głównie w czerwcu. Postanowiłam więc, w ramach odchudzania ;) ;) ;) przygotować kremowe, aksamitne, słodkie i zniewalające smaczne semifreddo ze smażonymi truskawkami. Wiem, wiem, że smażenie truskawek brzmi troszkę dziwnie, jednak uwierzcie mi na słowo, po takiej obróbce pasują wspaniale do lodów, są delikatne, lśniące, miękkie ale kształtne. Semifreddo są właśnie prostą formą lodowego deseru, różniącego się od klasycznych lodów, głównie składem i sposobem wykonania. Na Semifreddo pozwolić mogą sobie wszyscy, nawet ci, którzy nie posiadają maszynki do lodów. Po prostu semifreddo zawsze się udają i jeżeli osiągną półpłynną konsystencję to jeszcze lepiej – tak powinno być!Moje semifreddo przygotowałam na bazie śmietany o zawartości tłuszczu 36%, jajek, cukru, truskawek i pokruszonych kawałków bez, które urozmaicą konsystencją lodów. Ten deser pozwala na zmienianie składników, urozmaicanie ich i dostosowywanie do własnych preferencji smakowych. |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
| Ten przepis jest moją drugą propozycją w ramach zabawy Sezon Truskawkowy
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Dziękuję Olgo za inspirację do letnich deserów będę eksperymentować
Lubię lody o aksamitnej konsystencji, ten przepis wydaje się praktyczny
Przepis wygląda prosty i zachęcająco chętnie wypróbuję go
Przepis Olgi brzmi ciekawie i chętnie go wypróbuję
Dobry przepis, podoba mi się pomysł smażonych truskawek i lekka konsystencja
Instrukcje są jasne, smażone truskawki brzmią nietypowo ale zachęcają
Przepis Olgi brzmi ciekawie, z przyjemnością wypróbuję go w weekend
Smak podsmażonych truskawek brzmi intrygująco dzięki Olga za pomysł
Interesujące połączenie smażonych truskawek z semifreddo, chętnie wypróbuję przepis Olgi
Przepis wygląda przystępnie i mam ochotę wypróbować go w ten weekend