 Uwielbiam lody, musy, słodkie desery o lekkiej konsystencji, posmaku śmietany i letnich owoców. Są one dla mnie kwintesencją lata, wolności, urlopu i wspaniałych chwil na świeżym powietrzu. Gdy myślę o szybkim deserze, często właśnie na myśl przychodzi mi semifreddo lub mus czekoladowy. O ile na czekoladę jest sezon cały rok, o tyle smakiem świeżych i aromatycznych truskawek cieszyć mogę się głównie w czerwcu. Postanowiłam więc, w ramach odchudzania ;) ;) ;) przygotować kremowe, aksamitne, słodkie i zniewalające smaczne semifreddo ze smażonymi truskawkami. Wiem, wiem, że smażenie truskawek brzmi troszkę dziwnie, jednak uwierzcie mi na słowo, po takiej obróbce pasują wspaniale do lodów, są delikatne, lśniące, miękkie ale kształtne. Semifreddo są właśnie prostą formą lodowego deseru, różniącego się od klasycznych lodów, głównie składem i sposobem wykonania. Na Semifreddo pozwolić mogą sobie wszyscy, nawet ci, którzy nie posiadają maszynki do lodów. Po prostu semifreddo zawsze się udają i jeżeli osiągną półpłynną konsystencję to jeszcze lepiej – tak powinno być!Moje semifreddo przygotowałam na bazie śmietany o zawartości tłuszczu 36%, jajek, cukru, truskawek i pokruszonych kawałków bez, które urozmaicą konsystencją lodów. Ten deser pozwala na zmienianie składników, urozmaicanie ich i dostosowywanie do własnych preferencji smakowych. |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
| Ten przepis jest moją drugą propozycją w ramach zabawy Sezon Truskawkowy
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Instrukcje są jasne a porady przydadzą się przy mrożeniu i serwowaniu
Dziękuję za przepis Olga bardzo dobre wyjaśnienia krok po kroku
Przepis wygląda prosty i wykonalny, lubię pomysł ze smażonymi truskawkami
Składniki są jasne i możliwe do zamiany zależnie od preferencji
Ciekawa propozycja z podsmażanymi truskawkami, chętnie wypróbuję według wskazówek Olgi
Przepis wygląda na prosty do wykonania i dobrze opisany
Przepis wygląda sensownie i prosty sposób przygotowania wydaje się praktyczny
Przepis wydaje się prosty do wykonania i składniki są przystępne
Ciekawy pomysł z podsmażaniem truskawek, chętnie wypróbuję przepis autorstwa Olgi
Pomysł na semifreddo jest ciekawy i przepis wydaje się prosty do wykonania