Moja słodka pasta na kanapki dla dzieci powstała pierwszy raz jakiś czas temu, właściwie, jako zlepek posiadanych już w domu zdrowych i pysznych składników. Jako, że suszone owoce kilku gatunków mam zawsze i sezam w ziarnach lub paście tahini również, nie było więc wyjścia i wcześniej czy później musiało dojść do ich połączenia :) Przeznaczanie, przed nim nie da się uciec ;) Jednak słodka pasta na kanapki dla dzieci nie jest przeznaczona tylko dla nich, co to, to nie. Gdy pierwszy raz zrobicie taką pastę, gwarantuję, że będziecie w nocy podjadać ja przed telewizorem w ukryciu. No można się również nie kryć, ale na krócej wystarczy, bo zawsze się ktoś podłączy. Słodka pasta na kanapki smakuje wybornie, jest słodka, jak sama nazwa wskazuje, ale również z wyrazistym posmakiem sezamu. To coś na kształt chałwy ale o zdecydowanie innej konsystencji, takiego maślanego kremu. No to, co powiecie na coś słodkiego, coś zdrowego, naturalnego, bez glutenu, mleka, jajek, składającego się tylko z 2 składników i uwielbianego przez dzieci? Do tego prostego do zrobienia i szybkiego! Wspaniałego do chleba, ciastek, naleśników i kanapek? SĄ CHĘTNI?
Na pewno są!
Słodka pasta na kanapki dla dzieci
Słodka pasta na kanapki dla dzieci – składniki:
• 125 ml pasty tahini z przepisu -> pasta tahini
• 100-125 g suszonych fig.
Słodka pasta na kanapki dla dzieci – przygotowanie:
1. Figi kroję na kawałki, odcinam twardą końcówkę tak zwany ogonek. Zalewam woda na tyle, aby je przykryła i mocze kilka godzin. Jeśli macie mikser wysokoobrotowy nie trzeba moczyć fig i innych owoców.
2. Owoce odcedzam i rozdrobniłam blenderem na masę. Dolewam płyn, w którym się moczyły taka ilość, aby otrzymać gęstą masę na tyle, aby dała się zmiksować.
3. Łączę w misce pastę z fig z pasta tahini i mieszam. Przekładam do słoika i trzymam w lodówce.
Ile słoików mniej więcej wychodzi z podanych proporcji
Przydatny przepis i proste składniki które mam w domu
Zastanawiam się jak długo taka pasta zachowuje świeżość w lodówce
Warto spróbować wersji z różnymi suszonymi owocami by porównać smaki
Lubię proste przepisy na bazie tahini i suszonych owoców
Ciekawy pomysł od Olgi który wydaje się praktyczny i prosty
Może spróbuję wersji bez moczenia jeśli mam mocny blender
Mam wątpliwość ile płynu zostawia moczenie fig przed miksowaniem
Dobrze że przepis nie zawiera glutenu mleka ani jajek dla alergików
Przydałaby się informacja o czasie chłodzenia i terminie przydatności