Truskawkowy fingerfood pappadamus
To moja druga propozycja na danie z truskawkami w ramach Truskawkowego Tygodnia. Należy do serii moich ulubionych, bo można go przygotować wcześniej, zwłaszcza placki usmażyć nawet dzień lub dwa przed planowana imprezą. Nie jestem przekonana, czy indyjskie placki z ciecierzycy powinno nazywać się papadums, pappadamus czy pappadums…
Truskawkowy fingerfood pappadamus – składniki:
Truskawkowy fingerfood pappadamus – przepis:
Nie jestem pewien jak poprawnie nazwać papadums ale przepis jest jasny
Smak może być ciekawy gdy dodać ulubione przyprawy
Ciekawa wariacja z ciecierzycą warto spróbować według opisu Olgi
Szczegółowy opis techniki smażenia ułatwia planowanie podawania na większe spotkania i oszczędza czas
Zastanawiam się nad teksturą placków i smakiem
(low) Bardzo przydatne wskazówki dotyczące przygotowania placków na imprezę
Proste instrukcje, łatwe do wykonania
Przydatne, placki można usmażyć dzień wcześniej
Wygląda prosto i smacznie warto spróbować
Interesujące połączenie tekstur i praktyczne porady dotyczące przechowywania