To taka prosta tarta a smaczna. Nie wymaga zbytniego wysiłku, nakładu pracy, umiejętności ani funduszy. Jest pożywna, słodko-ostra z bardzo wyraźną nutą czosnkową. Komponuje się wprost idealnie z sałatą, orzechową, którą przestawię w środę.Taka tratę lub inaczej zapiekankę przygotowuję, gdy na dworze pada deszcz lub pogoda generalnie chłodna. Mam wrażenie, że tarta ta ogrzewa od wewnątrz, syci i tak maślanie umila życia. Ponadaję ją na ciepło z kolorową sałatą zieloną z ostrym sosem vinegret’em lub właśnie z wspomnianą wcześniej sałatą z sosem orzechowym. Do takiej tarty pasuje mocna herbata, słodka z kawałkiem cytryny i cynamonu. Albo kawa, taka nieduża zabielona chudym mlekiem. Tarta ta kojarzy mi się z posiedzeniem, porozmawianiem i miłym spędzeniem czasu podczas nieformalnej imprezy dla grona bliskich znajomych. Spokojnie wystarczy dla 6 osób i będą oni najedzeni. Moi goście bardzo ja lubią i często zamawiają, zwłaszcza, gdy spotykamy się w tygodniu lub na koniec weekendu. Tarta jest kartoflana ale ze sporym dodatkiem śmietany kremówki, która nadaje jej delikatny słodkawy posmak, czosnkiem i serem parmezanem smakuje wprost wybornie. Mnie uspokaja i tak troszkę rozleniwia. Łatwo ją wykonać, nawet na ostatnią chwilę, chociaż ja wolę wszystko mieć zrobione wcześniej. Robię ją rano i wstawiam do piekarnika, gdy zjawiają się goście włączam piekarnik i gdzieś za 40 minut ładuje na naszym stole wyborna, ciepła i pachnąca tarta. Można również upiec ją wcześniej i tylko podgrzać w piekarniku przed podaniem. Nie ujmuje jej to smaku i bez problemu nadaje się do podgrzewania. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Zrobilam na spotkanie rodziny faktycznie szybkie i sycaace tylko nastepnym razem mniej parmezana bo dzieci niechca zapachu tego sera
Nieprubowałem jeszcze ale wydaje sie że przepis bardzo latwa do zrobienia napewno sprubuje u siebie moze wyjdzie podobnie jak u Olgi 😊
kartofle z serem to nie zawsze dobra kombinacja ale ta tarta cos mnie zaciekawiło, chyba bede musial posmakowac moze nawet w weekend na obiad
zawsze mi sie myli smietana kremuwka z tortowa czy to jest to samo? bo nie wiem czym zastapic jak w sklepie nie znajde czesto nie ma
Dobrze wyglada zdjecia by sie przydały bo czasem niewiem czy moj efekt jest taki jak powinien byc moze Olga dorzuci nastepnym razem
czy mozna mniej czosnku? mam dzieciaki i oni za mocnym smakiem nie bardzo lubia wiec by bylo lepiej lagodniej 🍲
nie wiem czy parmezan dobrze się roztapia u mnie zawsze grudki zostaja ale moze robie cos nie tak musze sprobowac zgodnie z receptura
fajny przepis tylko te ziemniaki trzeba tyle kroic troche mi sie niechce zawsze takie prace robic ale tarta wygląda smaczna wiec moze warto
bardzo nie wiedziałam czy dodawac czosnek na koncu czy przed wymieszaniem ze śmietanem bo troche mi sie rozwarstwilo ale tarta byla calkiem dobra dzieki olgo za pomysł
prubowalem zrobic i niestety śmietana mi sie zwarzyla w piekarniku chyba za duzo czasu trzymalem bardzo prosty przepis a jednak cos poszlo mi nie tak