 To jedna z propozycji, które przywodzi mi na myśl kuchnię meksykańską. Zapewne za sprawą czerwonej lub czarnej fasoli, która osobiście gości w mojej kuchni niezwykle rzadko. Nawet nie potrafię sprecyzować, dlaczego tak jest, po prostu najczęściej wykorzystuję białą lub kolorową fasolę do przygotowywania sycących i rozgrzewających dań jednogarnkowych sprawdzających się idealnych na zimowe lub jesienne wieczory. Takie zupy podaję również latem, jeżeli maja stanowić samodzielny posiłek, wtedy z dodatkiem wielkiej pacyny kwaśnej śmietany lub bułki wspaniale sycą wprawiając wszystkich biesiadników w uczucie błogiego rozleniwienia. Zupa fasolowa jak wspominałam, jest dla mnie odzwierciedleniem kuchni meksykańskiej, kolarzy mi się ze smakiem tortilli z fasolą, sosem mole, fasolą z mięsem, kotletami z fasolą, generalnie kuchnią sycącą, smaczną i dość kaloryczną. Nie mam zamiaru stresować się w tym wypadku kaloriami, czasami szybkość dania stanowi o jego atrakcyjności i o tym, że właśnie ono najbardziej pasuje mi w danej chwili. Jeżeli chcę przygotować zupę, bo za kilka minut mają zjawić się goście, wtedy bardzo przydatna okazuje się fasola w puszce. Im ciemniejsza, tym lepsza, zwłaszcza do tej propozycji, którą na stole połączyłam z czarnym chlebem. Pasuje bardzo i zdecydowanie świetnie smakuje z dodatkiem kwaśnej śmietany. Gęsta śmietana przełamuje typowy fasolowy smak, dodaje odrobinę kwaskowatego posmaku moje zupie, przy jednoczesnym skutecznym gaszeniu ostrości papryczki chili. Właśnie taka ciemna zupa fasolowa jest smaczną i szybką propozycją dania podawanego w trakcie spotkania z przyjaciółmi, gdy za oknem pada śnieg i na samą myśl spacerze cierpną mi dłonie. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Nieprzypuszczałam że fasola puszkowana moze byc taka dobra w takim wydaniu szybka kolacja gotowa w pol godziny super sprawa
O matko ale pomysl zupa fasolowa mega mi sie podoba, Olga naprawde inspirujes do gotowanai i juz dzis planuje zrobic troche podobnie jak tu opisane 💚
Wow ja robim dzis fasolowa wedlug tego przepisu i smak byl super cos nowego nie spodziewalam sie ze tak latwo wyjdzie 😋
Nie spodziewalam sie ze taka szybka zupa moze byc taka syta, fasola w puszce ratuje sprawe czesto dziekuje za taki przepis bo nie umiem robic na dlugo
Uwielbiam takie jednogarnkowe obiady to jest najlepsze na chlodne dni i nawet dzieciom smakuje! Papryczka chili daje moc
Haha ja zawsze myslalam ze fasolowa musi byc biala a tu prosze taki kolorowy mix super wyszedl polecam dodac tez troche kukurydzy
Zupa wyszla mi troche gestsza niz na zdjeciu ale smak obledny wszyscy pytali o przepis Olga twoja kuchnia zawsze cos nowego pokazuje 👍
Brzmi bardzo prosto do zrobienia nawet jak ktos nie ma duzo czasu, najbardziej lubie takie szybkie obiady dzieki za inspiracje 🤩
Fasole zawsze omijalem ale teraz sprobuje bo wyglada apetycznie a chili doda pikanterii takie dania musza rozgrzewac w zime
To jest genialne propozycja z tym chlebem czarnym smakuje ekstraa tylko troche za ostre dla mnie nast razem mniej chili dam