BROWNIE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ
Dzisiaj dla odmiany brownie z białą czekoladą, słodkie, tłuste i rozpustne! Powiem tak, brownie z białą czekoladą jest idealnym ciastem dla tych, którzy nic a nic, nie boją się ani cukru, ani kalorii, ani pysznych szaleństw. Jest znacznie słodsze niż klasyczne brownie czekoladowe, kawowe lub orzechowe. Ciekawe, które brownie Ty wolisz? Ja spokojnie mogę wcinać jedno i drugie, chociaż przyznaję, brownie z białą czekoladą jest w kategorii dań „na chwilę w ustach, na zawsze w biodrach”. Nie ma się co dziwić, w sumie większość domowych ciast taka jest. Na tym też polega ich urok w pewnym sensie. No taka prawda i jednak nie ma co ukrywać! Zatem wszystkich odważnych, którzy nie boją się kalorycznych ciast zapraszam na brownie z białą czekoladą.
BROWNIE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ
BROWNIE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ – składniki:
- 300 g białej czekolady drobno posiekanej (może być mleczna lub ryżowa)
- 200 g masła (będzie nadawała się również bezmleczna margaryna eko)
- 5 jajek
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3 szklanki mąki pszennej lub mieszanki bezglutenowej do wypieku chleba
- 1 1/2 szklanki cukru (białego)
- 1/2 łyżeczki soli
- wanilia lub aromat waniliowy ewentualnie wanilinowy
BROWNIE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ – przepis:
- W garnuszku roztop masło. Roztop również w kąpieli wodnej białą czekoladę.
- Do dużej miski przelej masło, białą czekoladę, dodaj cukier i wanilię. Zacznij mieszać mikserem dodając po 1 jajku, aż do całkowitego wmieszania.
- Stopniowo dodawaj mąkę ciągle mieszając, aż do całkowitego połączenia. Pod koniec mieszania dosypuję sól.
- Niedużą formę do pieczenia wyłóż pergaminem, wylej ciasto i piecz przez 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
- Pozostaw do całkowitego wystygnięcia, aż czekolada stwardnieje i ciasto będzie nadawało się do krojenia
- Brownie z białą czekoladą ja podałam z kwaśnym musem porzeczkowym.
Czytelnik przepisu napisał
Już w blokach startowych gotów jestem Edyta, powiedz tylko słowo. Magdalena dzięki za czujność
Czytelnik przepisu napisał
Michał Michalski jestem na urodzinkach więc dziś nie zrealizuje przepisu
Czytelnik przepisu napisał
Mamy czas…
Delektujemy napisał
Uwielbiam białą czekoladę, miamiii. A połączenie browni z moją słabością skłania do zrobienia ciasta! ; )
Ania napisał
Jakie wymiary tej małej foremki p. Olgo?:) Bo odp nie dostałam a goście czekaja :))
Olga Smile napisał
Ania – u mnie 20×20 cm :)
Ania napisał
O super, właśnie taką mam! Dzięki!;)
Pozdrawiam