Ciasto francuskie ze szparagami

To moja kolejna propozycja na łatwy fingerfood, który oddaje smak, aromat i swoją urodę naszym gościom z wielką przyjemnością i nieskrępowaną łatwością. Dosłownie sam się zjada, znika szybko a wszyscy pytają się, czy gdzieś przypadkiem nie zapodziałam jeszcze jednej blaszki kółeczek szparagowych. Niestety, zazwyczaj nigdzie nie ukrywam jedzenia przed gośćmi i wykładam na stół, dokładnie to, co miałam przygotowane. Takie kółeczka szparagowe robi się szybko i łatwo, że aż strach :)

Tym razem również warto skorzystać z gotowego ciasta francuskiego. Oczywiście jak komuś zależy na całkowicie domowym jedzeniu, może sam przystąpić do procesu przygotowywania ciasta. Niestety moje doświadczenie podpowiada, że ciasto to, nigdy nie będzie tak smaczne i wielowarstwowe jak kupione z sklepie. Możemy również ciasto francuskie zastąpić ciastem kruchym, co jest znacznie rozsądniejsze, zważywszy na mniejszą pracochłonność domowego ciasta. Ja w każdym razie polecam francuskie, bo sprawdza się od lat.

Ciasto francuskie ze szparagami – składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego chłodzonego
• 1 pęczek zielonych szparagów a dokładnie główek szparagowych
• 1 opakowanie serka koziego, feta lub grubo tartego parmezanu

Ciasto francuskie ze szparagami – przepis:

1. Z ciasta wycinamy szklanką, przynajmniej ja wycinam szklanką, bo jeszcze nie dorobiłam się wycinarki z prawdziwego zdarzenia, zgrabne kółeczka. Muszą być w miarę małe, aby można je było zjeść na raz, lub góra na dwa razy.
2. Na kółeczka układamy główki szparagów i pokruszony ser.
3. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na jakieś 15 minut.
4. Trzeba obserwować kółeczka, aby nam się nie przyrumieniły, aż nadto. Moje mogłyby być jaśniejsze … ale są jakie jakie widać, mimo to smakowały bardzo!

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram