 Ten deser jest moją ostatnią – szóstą, propozycją w ramach zabawy Sezon Truskawkowy 2010. Co prawda w tym roku truskawek było jak na lekarstwo, przynajmniej w mojej okolicy, więc posilałam się galaretkami i dżemami z zeszłorocznego domowego przetwórstwa. Mam nadzieję, że nadrobię w tym roku braki w spiżarce przygotowując morele w zalewach, brzoskwinie z alkoholem, wiśnie kandyzowane, dżemy i galaretki z czarnych porzeczek czy bardzo aromatyczne i wyraziste chutney’e pasujące jak ulał do mięs, dań warzywnych czy serów. Jeszcze przede mną masa pracy :)Prosty deser z budyniem, galaretką owocową i sezonowymi owocami przygotowuję dość często latem, zwłaszcza, gdy nie mam w zanadrzu produktów, aby na prędcy stworzyć bardziej skomplikowane desery. Prostota, smak, wyrazistość i świeżość – tak pokrótce mogę opisać smak budyniu, galaretki i wręcz eksplodujących w ustach czerwonych porzeczek. Wszystko mocno schłodzone rewelacyjnie odświeża w upalne popołudnie dając jedzącemu wrażenie bryzy czy wręcz powiewu świeżości.Zakończyła się już zabawa Sezon Truskawkowy 2010. Wszystkim osobom, które brały w niej udział serdecznie dziękuję za wspólne gotowanie i pichcenie. Tak jak pisałam wcześniej, była to ostatnia organizowana przeze mnie zabawa w sieci. Rezygnuję z prowadzenia kolejnych tematycznych zabaw, które proponowałam cyklicznie już od 3 lat w polskiej stronasferze. Dziękuję wszystkim, którzy brali udział w zorganizowanych przeze mnie 12 zabawach jak również wszystkim sponsorom i fundatorom nagród niespodzianek dla wspólnie gotującej społeczności stronaowej. Udało mi się pozyskać w zeszłym roku bardzo wartościowe nagrody KitchenAid i ponad 130 albumowych książek kucharskich dla wspólnie pichcących. Cieszę się niezmiernie z rozdanych nagród i możliwości wspólnej zabawy! |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Deser wygląda wyśmienicie i smakuje przepysznie zrobiłam go według twojej receptury i wyszedł bosko. Dodałam od siebie agrestową galaretkę i wyszedł znakomicie!
mój wyszedł lepiej niż twój!!! :P Myszaku
:) :) :) lubię :)
U mnie babcia robił podobny budyń ale nigdy nie dała galaretka razem i owoce tak fajnie wygląda pysznosc 😍
Ale superek przepisik Olgi ja niewiedzialam ze mozna takie warstwy zrobic w jednym szklance i jeszcze szybko sie robi wow
Czytałem przepis i musze powiedzieć ze galaretki z porzeczką to jest petarda na lato te kolory mega mi sie podoba
Ja zawsze zapominam o takich prostych deserach a to przeciez taka frajda dla dzieci i doroslych polecam sprubowac kazdemu
Olgo dziekuje za inspiracja bo juz nie wiedzialam co zrobic z resztkami owocow teraz na pewno sprobuje twoja wersje budyniu 👍
Super pomysl z tymi warstwami ja dodalam troche mniej cukru pudru bo moje owoce byly bardzo slodkie wyszlo ekstra
Nie spodziewałam sie ze takie szybkie przepisy mogą być tak dobre rodzina zachwycona dzieki za podzielenie Olga