Fasolka po bretońsku bez mięsa

Tak sobie myślę, że są dania ponadczasowe, które zapadają w pamięć. Fasolka po bretońsku bez mięsa jest moją odpowiedzią na klasyczne polskie danie jakim jest fasolka po bretońsku z kiełbasą lub parówkami. Jeśli nie jecie mięsa lub chcecie ograniczyć jego ilość w diecie ze względów zdrowotnych lub ideologicznych polecam mój przepis na fasolka po bretońsku bez mięsa. Taka domowa, sycąca i smaczna fasolka po bretońsku kojarzy mi się z dzieciństwem i domem rodzinny. Jakie danie kojarzy się Tobie z dzieciństwem? Ach te wspomnienia, aż czasami łezka się w oku kręci! Moja fasolka po bretońsku również wspaniale pachnie wędzonką dzięki papryce, jest słodko pikantna za sprawą przypraw, wspaniale kremowa i obłędna. No obłędna i już! Jeśli się zastanawiacie jak smakuje taka fasolka po bretońsku bez mięsa to mogę powiedzieć tylko tyle – jest GENIALNA! A więc, cóż, pozostaje mi powiedzieć -> Fasolka po bretońsku bez mięsa dla wszystkich raz i to na cito! Lubisz? Na pewno :) Fasola jest jednych z tych produktów, bez których nie może się obyć moja codzienna kuchnia. Bardzo jestem ciekawa jak jest u Ciebie? Proszę WYMIEŃ 5 ULUBIONYCH PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH

Fasolka po bretońsku bez mięsa

Fasolka po bretońsku bez mięsa składniki

• 400 g suchej fasoli białej (namoczonej przez noc)
• 1 kilogram pomidorów lub 3 puszki pomidorów w puszce
• 800 ml soku pomidorowego
• 4 duże cebule
• 3 ząbki czosnku
• 1 słoik grillowanej papryki lub 4 papryki ugrillowane
• 200 g koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka ziół prowansalskich
• 1 łyżka suszonego oregano
• sól i czarny lub kolorowy pieprz do smaku
• 4 łyżki oleju
• 3 listki laurowe i 5 kulek ziela angielskiego
• 2-3 litry wody

Fasolka po bretońsku bez mięsa przygotowanie

1. Fasolę moczę i gotuję z listkami i zielem -> jak ugotować fasolę
2. Pomidory obieram ze skórki i kroję w kostkę -> jak obrać pomidory
3. Cebule kroję w kostkę i podsmażam na patelni na oleju na złoto. Dodaję pomidory, czosnek i zioła. Duszę pod przykryciem przez około 20 minut. Przekładam do garnka, dodaję fasolę ugotowaną, dopełniam do odpowiedniej ilości sokiem pomidorowym i wodą z gotowania fasoli. Zagotowuję ponownie, dodaję koncentrat, paprykę wędzoną sól oraz pieprz do smaku.
4. Na koniec dodaję pokrojone w kawałki grillowanie papryki, z paprykami gotuję tylko 3 minuty. Następnie koncentrat. Mieszam i podaję.

Fasola i Fasolka przepisy

Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku klasyczna z kiełbasą taka, jaka pamiętam z domu rodzinnego.

Fasolka po włosku

Fasolka po włosku, dla mnie pyszna, trochę inna, bardziej wyrazista, zagęszczona ziemniakiem. Rozmaryn pasuje do niej bezbłędnie!

Fasolka w sosie pomidorowym z cayenne

Fasolka w sosie cayene, pikana, aromatyczna i gęsta. w sam raz dla tych, którzy lubią ostre dania z miłym, bogatym posmakiem.

Fasolka z pomidorami

Fasolka z pomidorami jedna z najprostszych i smacznych, w wersji wegańskiej i bezglutenowej. wszyscy wegetarianie będą zachwyceni :)

Fasolka z papryką

To jedna z moich ulubionych wersji, fasolka z papryką, świetna, aromatyczna i delikatna w smaku. Słodka i bogata, fantastycznie pasuje do świeżego pieczywa.

Fasolka po bretońsku bez kiełbasy

Fasolka po bretońsku w wersji bez mięsa i kiełbasy czyli wegetariańska.

Fasolka po bretońsku z warzywami

Fasolka po bretońsku z warzywami, to smaczna wersja z wędzona papryką klasycznego dania z fasoli.

Fasolka z warzywami

Fasolka z warzywami jest świetna, słodka, bogata, gęsta i smaczna. W takiej wersji nie odmówiło mi zjedzenia jej żadne, ale to żadne dziecko. W sumie nie ma się czemu dziwić, na dobra fasolkę zawsze znajdą się chętni!

Fasolka po bretońsku bez mięsa

Fasolka po bretońsku bez mięsa za to z pomidorami, pieczona papryka i aromatycznymi przyprawami. czasami przygotowuję ją z podwójnej porcji, wtedy wszyscy mogą jeść do woli, jak szaleć, to szaleć!

Fasolka z gulaszem

Świetna, podana z ryżem smakuje obłędnie. Dla mnie fasolka w zupie, gulaszu lub paście do chleba zawsze jest niezastąpiona.

Fasolka z duszonymi warzywami

Fasola z duszonymi warzywami sycąca, codzienna i pyszna. Moja rodzina bardzo lubi fasolą w tej wersji smakowej.

Fasolka w sosie pomidorowym

Ostatnio moja ulubiona fasola w sosie pomidorowym, aromatyczna, łagodna lub pikantna zależnie od nastroju i tak po ludzku po prostu pyszna!

Smacznego!

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram