Jak gotować buraki
Jak ugotować buraki, takie na ćwikłę lub buraczki zasmażane? Gdy dostaję od was takie maile z pytaniami, wtedy wiem, że często stajecie przed dylematem jak gotować buraki i jak ugotować buraki. Gdy chcecie przygotować ćwikłę albo buraczki w słoikach na zimę lub zasmażane, wtedy trzeba najpierw ugotować buraki. Oczywiście buraki można klasycznie gotować w wodzie, tak jak ja to zrobiłam w tym przepisie lub upiec w piekarniku według przepisu -> jak upiec buraki.
Jak gotować buraki – przygotowanie:
Buraki myję pod bieżąca wodą szczoteczką, żeby pozbyć się piasku. Staram się nie uszkodzić skórki. Bez obierania układam buraki w dużym garnku i dopełniam wodą. Całe buraki powinny być przykryte. Gotuję przez około 40-60 minut zależnie od wielkości. Małe buraki będą ugotowane po 30 minutach duże i bardzo duże wymagają więcej czasu. Lekko nakłuwam buraka, gdy jest miękki i nóż wchodzi gładko, to znak, że buraki są ugotowane. Buraki wyławiam na talerz, studzę i obieram.
Zobacz też inne przepisy:
Warto pamiętać o myciu buraków i delikatnym obieraniu po wystudzeniu
Gotowanie buraków opisane praktycznie, spróbuję tej metody wkrótce w domu 😊
Praktyczny opis, dzięki temu wypróbuję gotowanie buraków według przepisu Olgi
Przetestowałem przepis Olgi i ugotowałem buraki równo i smacznie
Dziękuję Olgo za jasne wskazówki, czas gotowania brzmi praktycznie
Przydatny i prosty sposób na gotowanie buraków, wypróbuję w weekend
U mnie małe buraki gotowały się krócej warto kontrolować widelcem co jakiś czas
Może dorzucę przyprawy przy podawaniu, warto spróbować tej metody
Dziękuję Olgo za jasne instrukcje dotyczące gotowania buraków i przydatne wskazówki
Przydatny opis gotowania buraków, podane czasy wydają się praktyczne