Łosoś po norwesku czyli ryba, koper, sól i przyprawy

Jednak w tamtym wypadku goście sami sobie przygotowują kanapki, a tym razem musimy to zrobić same.
W tej kombinacji niemniej ważna jest jakość chleba, co świeżość i smak łososia. Ja lubię pieczywo ciemne, ale część moich gości preferuje pieczywo białe, więc często przygotowuję łososiowe kanapeczki z białym chlebem wiejskim, takim przygotowanym z prawdziwego zacieru.
Czasami, gdy organizuję nieformalną imprezę stawiam cały stos takich kanapeczek, wielki stos, do tego misę różnych sałat, ser parmezan, dobre wino, wodę i jest to jedno z prostszych i smaczniejszych menu dla imprez na świeżym powietrzu lub nawet w plenerze.