PASTA Z JAJKAMI I TUŃCZYKIEM

Dzisiejsza pasta z jajkami i tuńczykiem z puszki jest moja propozycją na weekendowe śniadanie. W sumie pasta z jajkami i tuńczykiem może też świetnie sprawdzić się do kanapek do pracy, naleśników tortilli i tostów. Jest zdecydowanie wiele możliwości. Najfajniejsze w gotowaniu jest to, że nie trzeba przygotowywacz jednego i tego samego dania za każdym razem. Można mieszać, modyfikować, zastępować. Moja pasta z jajkami i tuńczykiem miała być wersją z makrelą z puszki ale okazało się, że takowa się skończyła. Na szczęście został mi jeden tuńczyk w sosie własnym. Oczywiście taki tuńczyk z oleju też byłby fajny, zwłaszcza w oliwie z oliwek. Zresztą, wiem, że tuńczyk jest lubiana rybą i generalnie łatwo z nim przygotować sosy do makaronu, pasty i sałatki. Ciekawa jestem jakie ty masz pomysły na tuńczyka? Wiem doskonale, że pasty z jajek jest jedną z prostszych i uniwersalnych propozycji śniadaniowych. W sumie nie jest pewna czy teraz też ale ze 20 lat temu była mega na czasie. Sami doskonale zdajecie sobie sprawę z tego, że moda na konkretne dania pojawia się i przemija. W sumie normalne, wszystko zależy od tego, co się lubi, na o jest popyt lub na co naciska konkretne dieta. Jajka, ryba w oleju, majonez, ser bały tłusta i śmietana, to typowe propozycje dla diety KETO na przykład. Ja ze swojej strony uważam, że pasta z jajkami i tuńczykiem jest świetna dla wszytskich, wystarczy tłusta śmietanę zastąpić odtłuszczoną, wyeliminować majonez, użyć chudego sera – kombinacji nie ma końca.

PASTA Z JAJKAMI I TUŃCZYKIEM

PASTA Z JAJKAMI I TUŃCZYKIEM – składniki:

• 6 jajek
• 1 puszka z tuńczykiem w oleju lub sosie własnym, taka 150-200 g
• 150-200 g białego sera (super jest wędzony)
• 1 cebula
• 2 łyżki masła
• 2-3 łyżki majonezu
• 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
• sól i pieprz do smaku

PASTA Z JAJKAMI I TUŃCZYKIEM – przepis:

1. Jajka gotuję na twardo. Chłodzę, obieram i rozgniatam widelcem lub praską do ziemniaków. Przekładam do miski.
2. Siekam cebulkę.
3. Otwiera puszkę z tuńczykiem i odlewam sos lub olej. Rozdrabniam i przekładam do miski, dodaję cebulkę, twaróg, koncentrat, majonez i masło. Doprawiam oczywiście solą i pieprzem. Wszystko mieszam i przekładam do pudełeczka lub słoika z pokrywką.
4. Pasta z jajkami i tuńczykiem świetnie pasuje do kanapek i opieczonego chleba.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram