 No i rozpoczął się długo przeze mnie oczekiwany Sezon Truskawkowy, który jest kontynuacją naszej zeszłorocznej zabawy kulinarnej w Truskawkowy Tydzień. Wówczas przygotowaliśmy wspólnie ponad 100 przepisów na dania z udziałem truskawek. A trzeba cieszyć się ich smakiem, bo pod koniec czerwca zaczną znikać ze straganów, a w połowie lipca w naszym kraju nie będzie już po nich niestety śladu. Ale nie ma co się martwić na zapas, trzeba wspólnie truskawkowo pichcić i zajadać się cudownymi owocami, które dla mnie są zapowiedzią lata i wakacji.A jak o wakacjach mowa, to właśnie od kilku dni wybieram się nad morze i mając nadzieję na piękną pogodę będę starała się relaksować i odpoczywać, bo rok był bardzo, ale to bardzo pracowity. Oby z tego wybierania coś wyszło, bo ciągle pojawiają się jakieś przeszkody i jak dotąd nadal jestem w domu, no ale jak już wyjadę to się pochwalę :) Moje propozycje tegoroczne otwiera prosta i smaczna miętowa beza z truskawkami i bitą śmietaną. Pachnie intensywnie miętowo, smakuje letnio o wręcz orzeźwiająco a do tego wszystkie bita śmietana wytrawna w smaku i soczyste, czerwone pełne aromatu truskawki – istna bajka. Bardzo lubię taką miętową bezę. Bardzo często do bez (jeżeli je robię a nie kupuję) dodaję dodatki w postaci aromatów, otartych skórek z owoców, czekolady tartej, suszonych owoców i innych i pianek. Wychodzą wtedy ładne, smaczne, zabawne i niezwykle kolorowe. Nie ma jak połączenie intensywności smaku i świeżości owoców. Więc truskawki pasują w sam raz! W zeszłym roku pokazywałam przepisy na następujące wariacje truskawkowe:Zupa truskawkowa wręcz mocno imbirowa Sałatka truskawkowa z rukolą na plackach pappadam Przecudnej urody kanapeczki orzeźwiające Truskawki z waniliową bitą śmietaną podane w małych szklaneczkach Klasyczny fingerfood truskawkowy serwowany na łyżce Ostro-pikantna salsa truskawkowa idealna jako dodatek do mięs, lub soute jako pikle z chipsami Rewelacyjny ocet truskawkowy – najsmaczniejszy z octów, które robiłam! Słodki pappadamusowy fingerfood z serem ricotta i miętą Czekolady dwie i truskawki w tle, czyli słodkie truskawki w polewach czekoladowych W tym rok będzie, mam nadzieję, u mnie równie smacznie i kolorowo. |
|||
  |
|||
 |
|||
 |
|||
|
Ten przepis jest moją propozycją w ramach zabawy Sezon Truskawkowy
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Olga świetny pomysł na sezon truskawkowy
Prosty przepis a efekt imponujący, dziękuję
Przepis przypomina mi wakacje nad morzem
Przyjemny wpis piękne zdjęcia i świetne wskazówki
Zrobiłam wczoraj i wszyscy domownicy byli zachwyceni
Dziękuję Olgo za ten przepis będzie hitem
Przepis trafia do mojej letniej listy ulubionych
Olga ma talent do łączenia smaków, gratulacje
Dziękuję za inspirację przepis wygląda naprawdę zachęcająco
Genialne połączenie mięty i truskawek, polecam wszystkim