Pieczeń z soczewicy
Pieczeń z soczewicy ostatnio przygotowuję dość często. Gdy jestem poza domem wielokrotnie jadłam pieczeń z soczewicy ale muszę przyznać, że nie zawsze było to miłe doświadczenie smakowe. Doszłam więc do wniosku, że ja pokażę pieczeń z soczewicy ładną, smaczną i prostą do wykonania. Taką, która będzie smakowała dorosłym i dzieciom. Taką, którą będzie można podać na ciepło, lub pokrojoną na cienkie kawałki ułożyć na chlebie. U nas jest hitem ostatnich tygodni. Fakt, faktem, że ja piekę i gotuję bardzo dużo, nie boję się eksperymentować w kuchni, więc mam ciągłe porównanie i możliwość sprawdzenia, co z moich pomysłów jest smacznego i co chciałabym wam pokazać.
Przepis na: Pieczeń z soczewicy
Składniki na: Pieczeń z soczewicy
• 300 g soczewicy czerwonej -> jak ugotować soczewicę czerwoną
• 250 g soczewicy zielonej -> jak ugotować soczewicę zieloną lub jak ugotować soczewicę na parze
• 600 g ziemniaków -> jak ugotować ziemniaki
• 1 kg upieczonej marchwi lub upieczonej dyni -> jak upiec dynię
• 4 cebule
• 1 szklanka mąki owsianej, ryżowej lub gryczanej
• 1/2 szklanki skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej lub bułki tartej
• olej do smażenia
• ser żółty starty na górę, może być krowi lub wegański do pizzy
Przygotowanie dania: Pieczeń z soczewicy
1. Soczewicę czerwoną gotuję -> jak ugotować soczewicę czerwoną
2. Soczewice zielona gotuję -> jak ugotować soczewicę zieloną lub jak ugotować soczewicę na parze
3. Ziemniaki obieram i gotuję -> jak ugotować ziemniaki. Studzę, zimne przepuszczam przez praskę do ziemniaków.
4. Cebule obieram, kroję w kostkę i podsmażam na złoto.
5. W piekarniku piekę 1 kg dyni -> jak upiec dynię lub marchwi. Rozdrabniam.
6. Do malaksera wkładam czerwoną soczewicę, cebulę i dynię. Przekładam do miski, dodaję ziemniaki, ugotowaną soczewicę, mąkę, bułkę tartą. Mieszam, doprawiam do smaku solą oraz pieprzem.
7. Blaszkę do pieczenia podłużną lub kwadratowa zależnie od tego jak chcecie uzyskać grubą pieczeń smaruję olejem i wysypuję bułka tartą. Wykładam masę na pieczeń, dociskam dłonią. Przykrywam folia aluminiowa i wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 60 minut. Po tym czasie odkrywam pieczeń, posypuję startym serem i zapiekam kolejne 15 minut.
8. Studzę. Podaję pokrojoną w plastry na kanapkach lub na ciepło odsmażoną lub podpieczoną z sosem.
Pieczeń z soczewicy
Gdy na stole stanie pieczeń z soczewicy, kotlety ziemniaczane i kluski z buraków, to co wybierzesz?
Wszystkie trzy :)
Buraczane kluski :D
pieczeń :D
Kotlety ziemniaczane
Kluchy rulez
Kluski, kluski! Kluski!!!
pieczeń :)
Kluski buraczane I pieczen z soczewicy :)
Wszystkie trzy.
pieczen i kluski oczywiscie
kotlety!!!:)
Buraki
kluseczki z buraków :) poproszę :)
Wszystko :)
Kluski z buraków plissss ;)
Pieczeń brzmy niesamowicie!
WSZYSTKO!
pieczeń
Wszystkiego nie dam rady dzisiaj pokazać. Od czegoś muszę zacząć :D
Buraczane kluski! :-)
Pieczeń z soczewicy brzmi bardzo tajemniczo, poprosimy…!
Ja mam ostatnio fazę na buraki, więc poproszę kluchy z buraków :D
Kluski:)
wszystkie trzy dania ;)
Pieczeń ;)
Kluski z buraków :-)
Kotlety ziemniaczane
Buraki górą! ;)
Kluski :-)
Pieczeń :-)
Jestem bardzo ciekawa klusek! Chetnie tez kotlety!
Kotlety ziemniaczane u mnie byly wczoraj z serkiem kozim i lososiem w srodku :)
Kluski plisss :) mam jakieś ciśnienie na buraki. Śnią mi się po nocach :)
Kluski
Pieczeń z soczewicy :-)
Kluski z buraków
Kluski!!!
PIECZEŃ !!!!
Pieczen
Kluski z buraków!!!
Zaintrygowały mnie kluski z buraków, ale najlepiej pokaż wszystkie trzy potrawy
Pieczeń…i kluski,please :)
kluskyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy !!!
Kotlety :3
Kotlety z ziemniaków podczas smażenia bardzo wciągają olej , denerwuje mnie to
Marta Bilińska-Kerymov – ja też mam teraz buraczaną fazę :D
Malgorzata Nowak – to piecz :) albo smaż na nieprzywierającej patelni albo we frytkownicach powietrznych :D
jezusie..że stacja kosmiczna to ok..ale że frytkownica powietrzna?? chybam zacofana :P
A to podlinkuję, bo taką mam :D https://www.olgasmile.com/frytownica-philips-airfryer.html
1 łyżka oleju na 800 g ziemniaków :)
Kluski! :)
Ależ ja jestem zacofana!!!!
Kluski ☀️
pieczeń! pieczeń!
kluski z buraków? bój się panie :D jako ślązaczka mówię liberum veto ! :D
Pieczeń !
Buraki wygrywaja :) ale zacieta walka dzisiaj hihihi :D
Mozna tez na patelni ceramicznej nic sie nie przykleja wystarczy patelnie tylko przetzec olejem a jak potem sie swietnie taka patelnie myje gabeczka jak na reklamach :)
Kluski… bo w niedzielę zrobiłam pastę z soczewicy a wczoraj kotlety z ziemniaków i kiszonej kapusty. Więc kluski, jak najbardziej kluski..
Kluski
Kotlety.
pieczeń:)
Wyniki ostatniego konkursu ;)
Pieczen
Kotlety ;)
Kluski
Kluski :)
Kluski ☺
Kluskowe towarzystwo widzę – tak jak ja :D
Wszystko:)
Kluski z buraków ;) A jakże..
Kluskiiiii!
Pieczen:)
kotlety
Ja bym spróbowała wszystkiego po trochu :P Jem dużo, więc zmieszczę :D
Ale pieczeń i kotlety najchętniej, a kluski z buraków muszę spróbować, bo się nie znamy :)
Dziękuję Olgo za ten wspaniały przepis na pieczeń z soczewicami ! :D
A czy nie polewasz go masełkiem, bo tak na zdjęciu mi wygląda i na tym poprzednim też, tak z boczku jakby masełko zastygnięte? :)
Na zdjęciu jest słonecznik, w przepisie nie mogę go znaleźć :) Ile mniej więcej dodać?
Monika Kubik – to nie słonecznik :) to soczewica zielona gotowana na parze :D
Poważnie? ?
Wegańska chyba ;)
Ajjj tyle dobrego wciąż czytam, coś tam probuje… Pani Olga proszę zostać moją mamą, albo chociaż mnie adoptować :) ;)
o kurde, ale to musi być dobre ;)
Kornelia Rosa – no ba, wiadomo :D
Anna Paluch – hahahah będzie, że młodo wyglądam :D :D :D albo wcześnie zaczęłam w dom się bawić ;) A tak na serio wirtualnie się polecam :D
Mau Brzeska – bardzo jest smaczny, to fakt :D
i zdrowy! no to niech Pani trzyma kciuki, zrobię sobie na dniach :)
MartaSamanta – nie, to wersja bez nabiału, to blaszka była wysypana mąką bo mi bułki zabrakło :D
Czy pani jest weganka czy po prostu alergiczka?:) fajna pieczeń♡;-)^^
Zrobiłam ;) pieczeń wyszła dość puszysta i w ilości ogromnej ;) śmiało można robić z połowy. Co najważniejsze mój 8 letni syn (raczej miłośnik słodyczy i mięsa) powiedział ze jest pyszne !!! – dostał w wersji podsmażanej
Dziś będę robić! :) Właśnie piecze mi się dynia piżmowa, bo Hokkaido nie wytrzymała i się zjadła :P
Dla 2 osób to z połowy składników, hmm? :)
Zrobiłam, pyszne, ale głupia to ja jestem :P Kurcze zapomniałam dodać mąkę ziemniaczaną i ryżową… jest jak pasta, taki dobrze smarowny pasztet i ser wędzony na to, daje fajny aromat :) Kurczę tylko przez zapominalstwo nie ukroję takiego fajnego kawała i nie usmażę sobie, a miałam ochotę na taki podsmażonyyy :D
zrobiła, bardzo dobra! nawet mężowi smakuje z nim kanapka i z ogórkiem kiszonym :))
Ile tej pieczeni wychodzi z podanego przepisu tzn. jaka duża ta blaszka??
Ja piekę/gotuję dla 2,5 osób (to pół, to dziecko ;)) i muszę mieć przelicznik jakiś, bo ostatnio zrobiłam pasztet z pestek dyni i jedliśmy go tydzień ;)
Taka prośba przy okazji żeby podawać mniej więcej na ile osób dany przepis jest albo ile kg/litrów czegoś wychodzi… będę dozgonnie wdzięczna :)
To niemożliwe że coś może tak obłędnie smakować !!!