Bardzo lubię kasztany, ale zazwyczaj mam problem ze znalezieniem w sprzedaży jędrnych, twardych i nie wyschniętych na pieprz. Ale jak mi się uda, to zawsze kupuje na zapas i trzymam w torebce papierowej w lodówce.  Lubię upiec je w piekarniku lub na grillu. Piekarnik jest, co prawda wygodniejszy ale pieczone na grillu mają ten niepowtarzalny posmak dymu. Gdy decydujemy się na pieczenie na grillu potrzebny nam będzie specjalny koszyk, zwany również wokiem grillowym. Wygląda jak sitko, przez którego dziurki przedostaje się ogień. W piekarniku kaszty robi się łatwiej i wystarczy do tego każda metalowa blaszka. Kasztany takie serwuję zamiast ciasta, takie ciekawe zwieńczenie imprezy, gdy każdy sobie siedzi, obiera kasztany, chucha, bo są ciepłe, macza w miodzie z cynamonem i zjada ze smakiem. Ja osobiście nawet ich nie dosładzam ale moi goście zazwyczaj tak :) |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
[normalny] Praktyczny opis pieczenia kasztanów i porady o przechowywaniu
Ładny opis, nie skomplikowany przepis
Dobra robota Olga instrukcje są klarowne i praktyczne
Smaczne kasztany łatwe w przygotowaniu
Dobrze opisane nacinanie i pieczenie, warto pamiętać o przechowywaniu
Interesująca metoda konserwacji kasztanów i estetyczne podanie dla gości
Proste instrukcje i praktyczne propozycje podania
Podoba mi się pomysł serwowania kasztanów zamiast ciasta jako deser
Interesujące połączenie smaków i tekstur, można eksperymentować z różnymi rodzajami miodu
Chętnie spróbuję wersji na grillu 🙂