Jest to jedna z najprostszych na świecie sałatek. Nie potrzeba do niej ani specjalnych umiejętności ani cierpliwości kulinarnej a nie nawet wyszukanych składników. Rukola sama w sobie jest daniem. Daniem ostrym i pikantnym, które fantastycznie komponuje się z wieloma dodatkami. Mój mąż jej nie lubi a mi osobiście przypomina rzodkiewkę, jest odświeżająca, ciekawa w smaku, pikantna i słodka zarazem. Dla mnie jest królową sałat, przedstawicielką kuchni włoskiej i częstą bywalczynią w kuchni.Rukola czyli Rokietta siewna do niedawna popadła w zapomnienie lub wręcz przeciwnie może została dopiero odkryta na nowo? Sama nie jestem pewna jednak jakby na to nie patrzeć nie jest to zielenina z lat mojej młodości. Nie przypominam sobie aby moja mama, która zawsze dbała o część warzywno-owocową rodzinnej diety kiedykolwiek podała sałatę z rokietty. Sama kupuję ją od kilku lat i to nie zawsze z małym trudem. |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Interesujące uwagi o historii popularności rukoli oraz praktyczna instrukcja przygotowania sałaty 🍃
Dobry pomysł na lekki dodatek do obiadu lub kolacji
Wygląda prosto i łatwo do zrobienia
Łatwo to przygotować i pasuje do pieczywa
Proste składniki i praktyczne wskazówki do podania
Przepis jest prosty i łatwy do wykonania
Prosty przepis, smaczne połączenie rukoli z parmezanem
Łatwe do przygotowania i eleganckie do podania
Dziękuję Olgo, bardzo praktyczny pomysł na sałatę
Sałatka wygląda świeżo i zachęcająco, przepis Olgi