Dla mnie sałatka jarzynowa z ogórkami konserwowymi jest smakiem świąt i tradycji na polskich stołach! Sałatka jarzynowa z ogórkami konserwowymi czy też kiszonymi znana jest doskonale w wielu wersjach smakowych. Każda pani domu ma swój ulubiony przepis, który stanowi bazę do komponowania świątecznych i codziennych sałatek. Lubimy jeść sałatki z pieczonymi mięsami, jajkami na twardo oraz w przeróżnych formach. Sałatki jarzynowe są dla mnie symbolem ważnych spotkań rodzinnych przy stole. Kolorowe, apetyczne, czasem delikatne w smaku, innym razem ostre. Sałatki muszą pojawić się na stole, aby tradycji stało się zadość! Do przygotowania sałatek można użyć warzyw, które zostały z gotowania wywaru lub rosołu. To chyba najpopularniejszy sposób wykorzystania marchewki, pietruszki i selera. Opcją jest również kupić paczkę mrożonek, przeznaczonych na sałatki, wtedy po krótkiej obróbce termicznej warzywa nadają się wprost idealnie do sałatek, zachowując intensywny kolor i smak. A Wy, jaki macie sprawdzony sposób na jarzynową sałatkę, czego nie może w niej zabraknąć, a co pojawia się czasami w domowej kuchni rodzinnej czy tylko tak od święta? Sałatka jarzynowa za każdym razem wychodzi inna. Aż dziw bierze, że można przygotować ją na tyle sposobów, smaków i konsystencji. W każdym domu jest inna! Jej smak zależy w głównej mierze od użytych składników i grubości ich pokrojenia, ilości majonezu, śmietany czy tez musztardy. Raz bardziej kremowa, innym razem w wyraźnie wyczuwalnymi kawałkami. Z ziemniakami jest bardziej mięsista z grzybkami w occie soczysta, z gruszkami słodsza a z jajkami jest dla mnie symbolem świąt. Czasami ląduje w niej puszka ciecierzycy, fasoli albo fasolka szparagowa. W sumie sałatka jarzynowa jest takim zmiennym daniem, które za każdym razem świetnie smakuje, pycha, po prostu pycha, sałatka jarzynowa z ogórkami w occie czyli konserwowymi jest lekko kwaśna dla mnie idealna na co dzień i od święta.
SAŁATKA JARZYNOWA Z OGÓRKAMI W OCCIE
SAŁATKA JARZYNOWA Z OGÓRKAMI W OCCIE – składniki:
- 6 marchewek
- 2 pietruszki (duże korzenie)
- mały seler korzeniowy
- 600 g obranych ziemniaków
- 400 g ogórków konserwowych
- 1 puszka lub słoik kukurydzy
- 1 puszka lub słoik groszku
- 7 czubatych łyżek majonezu
SAŁATKA JARZYNOWA Z OGÓRKAMI W OCCIE – przepis:
- Obieram marchewki, korzeń pietruszki, selera i ziemniaki. Kroję w kostkę,
- Wkładam do garnka, dodaję pietruszkę i selera. Zalewam taką ilością wody, by przykryła warzywa na 2 centymetry wysokości. Gotuję przez około 10 minut.
- Ugotowaną włoszczyznę przekładam do dużej miski. Studzę. Dodaję po puszce odlanego z zalewy zielonego groszku i kukurydzy.
- Ogórki konserwowe, kroję drobno i dodaję do warzyw.
- UWAGA – Gdy wszystkie warzywa są już całkowicie zimne, wtedy sałatkę jarzynową mieszam z majonezem. Ilość majonezu dodaję zgodnie z upodobaniami rodziny. Taka sałatka jarzynowa z ogórkami w occie jest po prostu pyszna i smakuje wyśmienicie.
Ta salatka jest naprawde swietna i smakuj mi bardzo chociarz robilem troche inaczej dzieki Olga za przepis
Olga naprawde wie co robi ta salatka jarzynowa jest lepsza niż moja mama robiła wcześniej
Uwielbiam sałatki jarzynowe ale nigdy nie dodawałem tak dużo majonezu jak tu polecane no i efekt jest ekstra
Dzieki za ten przepis bo moja rodzinka w koncu chwali moje gotowanie zrobilem dokładnie jak Olga napisała
Sposob na wykorzystanie warzyw z rosołu jest genialny ja zawsze wyrzucałem a teraz już nie bede
Nie sądziłem że sałatka jarzynowa z ogórkami konserwowymi może być az tak dobra dzieki Olga za inspiracje
„Wszystko sie zgadza smak jest wyborny a ogórki w occie robia tu robote polecam wszystkim na codzien i swieta”
Uwielbiam jarzynowa sałatke z ogorkami w occie bo ma taki fajny kwasny smak i zawsze wychodzi pysznie
Robiłem tą sałatke po raz pierwszy i wyszla mega smaczna dzieki za przepis od Olgi na pewno bede czesto robic
Sałatka jarzynowa z ogórkami to u mnie w domu klasyk zawsze jest na swieta i smakuje wszystkim bez wyjatku