Sałatka jest moją ostatnią dziesiątą już propozycja w ramach Truskawkowego Tygodnia.  Jestem wielbicielką rukoli, właściwie nie mam zielonego pojęcia, dlaczego część osób jej unika. Możliwe, że wynika to z jej ostrego smaku, ale wtedy te same osoby nie powinny lubić rzodkiewki, kiełków czy innych warzyw lub owoców w charakterem. Mniejsza z tym, ja uwielbiam rukole w każdej postaci. Zazwyczaj pałaszuję ją na imprezach z kozim serem, parmezanem lub suszonymi pomidorami. Do rukoli pasuje wszystko, z nią jest tak, jak z piękną kobietą – we wszystkim jej do twarzy :)Przygotowana przeze mnie propozycja sałatki jest bardzo prosta, słodko-kwaskowy smak truskawek przełamuje ostrość rukoli, ser kozi nadaje całości maślanego posmaku a placek pappadamusowy wzbogaca całość o chrupkość. Czyż nie idealne połączenie … a do tego poprzez takie zaserwowanie jej na placka może zmienia się w ładny i zgrabny fingerfood. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
ja nie umie chyba zrobic ten placek co Olga pisze bo u mnie wychodzi troche za twardy 🤔 ciekawe czy to wina opakowanio
serio sałatke z truskawką i rukolom? pierwszy raz słyszałam takie połaczenie i jeszcze z cebula chyba musze sprawdzić czy mi pasuje
niby prosty przepis ale te składniki ja nie wszystko mam w domu ciekawe gdzie sie kupuje taki ser kozi mięki bo u nas tylko żółty jest
czy trzeba dawać dwie cebule różne bo ja tylko białą znalazłem a fioletowa to nie wiem nawet jak smakuje chyba podobnie co
oliwa i ocet smakowy mieszam razem czy osobno się daje ten dressing na salatke bo troche nie rozumiem opis jakby mi cos omineło
:) dla mnie rukola zawsze była za gorzka ale moze z truskawkami sie przełamie muszę sprawdzić ten przepis na pewno dzieki za inspiracje
wszystko bym spróbowała tylko te placki pappadamusowe nie wiem gdzie kupić widziałam kiedys w markecie ale inne nazwa byłe czy to się tak samo robi
Ja robilam cos podobne tylko bez cebul truskawki dodalam troche wiecej i nie wiedzialam ze z rukolom mozna takie połaczenie zrobic
Przepis nawet ciekawe ale u mnie w sklepie nie ma papadamow co innego mozna dac pod spod sałatki czy zwykla pita tez sie sprawdzi
Nie jadlam nigdy takiego mixa truskawki i ser kozi razem jakby ktos mowil mi to bym niespodziewala sie smaku moze kiedys wyprobuje