Sałatka jest moją ostatnią dziesiątą już propozycja w ramach Truskawkowego Tygodnia.  Jestem wielbicielką rukoli, właściwie nie mam zielonego pojęcia, dlaczego część osób jej unika. Możliwe, że wynika to z jej ostrego smaku, ale wtedy te same osoby nie powinny lubić rzodkiewki, kiełków czy innych warzyw lub owoców w charakterem. Mniejsza z tym, ja uwielbiam rukole w każdej postaci. Zazwyczaj pałaszuję ją na imprezach z kozim serem, parmezanem lub suszonymi pomidorami. Do rukoli pasuje wszystko, z nią jest tak, jak z piękną kobietą – we wszystkim jej do twarzy :)Przygotowana przeze mnie propozycja sałatki jest bardzo prosta, słodko-kwaskowy smak truskawek przełamuje ostrość rukoli, ser kozi nadaje całości maślanego posmaku a placek pappadamusowy wzbogaca całość o chrupkość. Czyż nie idealne połączenie … a do tego poprzez takie zaserwowanie jej na placka może zmienia się w ładny i zgrabny fingerfood. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Delikatna równowaga między kwaśnością truskawek i rukolą ciekawa tekstura dzięki pappadamom
Smacznie wygląda i proste do zrobienia 😊
Kompozycja tekstur i kontrast smaków jest subtelna a pappadam dodaje przyjemnej chrupkości
Prosty przepis, smakowite połączenie rukoli i truskawek
Zrównoważone kontrasty smakowe i przemyślana prezentacja stanowią estetyczne rozwiązanie
Instrukcje są wystarczające by przygotować sałatkę bez problemu
Olga dobrze połączyła rukolę i truskawki
Umiarkowana ostrość rukoli dobrze zbalansowana smakiem truskawek
Składniki pasują do siebie, prosta instrukcja
Olgo doceniam prostotę przepisu i łatwość przygotowania