Sałatka z miętą i kaszą bulgur
Och jak ja lubię miętę. Najbardziej w sałatkach, w cukierkach Tik-Takach, chociaż lody miętowe i czekoladki też są niczego sobie. Jak zobaczyłam w sklepie świeżą miętę w dużym pęczku nie mogłam się oprzeć. Po powrocie do domu przygotowałam sałatkę, która po ułożeniu na liściach cykorii lub mini sałaty rzymskiej nie dość, że fantastycznie wygląda, to równie dobrze smakuje a do tego jest wyjątkowo łatwa do zjedzenia, razem z listkiem.
Ja sałatkę ta przygotowuję w równych częściach z pomidora, grubej kaszy bulgur i mięty.
Sałatka z miętą i kaszą bulgur – składniki:
- mięta
- kasza bulgur
- kilka dojrzałych pomidorów
- cykoria lub mini sałata rzymska
- oliwa z oliwek
- sól
- sok z połowy cytryny
Sałatka z miętą i kaszą bulgur – przepis:
- Miętę tnę bardzo drobno razem z łodyżkami.
- Pomidory kroję na pół, wydrążam gniazdo nasienne, które ma za dużo wody do naszego przepisu.
- Pomidory tnę na kawałki, mieszam z miętą i ugotowaną wcześniej kaszą bulgur.
- Doprawiam do smaku olejem, solą i sokiem z cytryny.
- Taką mieszankę układam na listkach mini sałaty rzymskiej i w takiej formie podaję.
- Spokojnie można to danie przygotować rano, przechowywać w temperaturze pokojowej przykryte ściereczka wilgotną lub w lodówce.
- Pięknie wygląda i wyjątkowo odświeżająco smakuje!
Przepis wydaje się prosty, składniki łatwo dostępne i praktyczne
Przepis jest przejrzysty i pokazuje proste proporcje składników do sałatki
Wygląda świeżo i lekko, opis jest zwięzły i praktyczny 😊
Zastanawiam się nad dodaniem ciekawego składnika lub orzechów dla tekstury
Przepis Olgi wygląda sensownie, chętnie zrobię sałatkę na kolację
Instrukcje cięcia pomidorów i miksowania z miętą są jasne i zrozumiałe
Dobre wskazówki dotyczące przygotowania pomidorów i przechowywania sałatki na później
Ciekawe połączenie mięty i kaszy bulgur, chętnie wypróbuję w domu
Przydatne informacje o składnikach i proporcjach, dobrze zorganizowany przepis
Przydatne wskazówki dotyczące przechowywania, miło że Olga podała opcje temperaturowe