Sałatka z miętą i kaszą bulgur
Och jak ja lubię miętę. Najbardziej w sałatkach, w cukierkach Tik-Takach, chociaż lody miętowe i czekoladki też są niczego sobie. Jak zobaczyłam w sklepie świeżą miętę w dużym pęczku nie mogłam się oprzeć. Po powrocie do domu przygotowałam sałatkę, która po ułożeniu na liściach cykorii lub mini sałaty rzymskiej nie dość, że fantastycznie wygląda, to równie dobrze smakuje a do tego jest wyjątkowo łatwa do zjedzenia, razem z listkiem.
Ja sałatkę ta przygotowuję w równych częściach z pomidora, grubej kaszy bulgur i mięty.
Sałatka z miętą i kaszą bulgur – składniki:
- mięta
- kasza bulgur
- kilka dojrzałych pomidorów
- cykoria lub mini sałata rzymska
- oliwa z oliwek
- sól
- sok z połowy cytryny
Sałatka z miętą i kaszą bulgur – przepis:
- Miętę tnę bardzo drobno razem z łodyżkami.
- Pomidory kroję na pół, wydrążam gniazdo nasienne, które ma za dużo wody do naszego przepisu.
- Pomidory tnę na kawałki, mieszam z miętą i ugotowaną wcześniej kaszą bulgur.
- Doprawiam do smaku olejem, solą i sokiem z cytryny.
- Taką mieszankę układam na listkach mini sałaty rzymskiej i w takiej formie podaję.
- Spokojnie można to danie przygotować rano, przechowywać w temperaturze pokojowej przykryte ściereczka wilgotną lub w lodówce.
- Pięknie wygląda i wyjątkowo odświeżająco smakuje!
Ładnie to wygląda, łatwe do przygotowania na szybko
Wypróbuję to dziś wieczorem, dzięki Olga
Olga zadbała o równowagę smaków i praktyczne wskazówki dotyczące przechowywania
Pomysł z miętą trafiony, dziękuję Olga za przepis
Ciekawe połączenie smaków, warto dopracować proporcje i tekstury
Estetyka podania i świeżość mięty harmonizują z kaszą bulgur, cenne są wskazówki o usunięciu nadmiaru soku z pomidorów
Prosty skład i szybkie przygotowanie idealne jako lekka przekąska
Olga proponuje interesujące zestawienie składników, warto eksperymentować z proporcjami i kwasowością
Dziękuję, Olgo za przepis, praktyczne rady dotyczące przechowywania
Przepis Olgi jasny, składniki dobre do szybkiej przekąski