Sałatka z miętą i kaszą bulgur
Och jak ja lubię miętę. Najbardziej w sałatkach, w cukierkach Tik-Takach, chociaż lody miętowe i czekoladki też są niczego sobie. Jak zobaczyłam w sklepie świeżą miętę w dużym pęczku nie mogłam się oprzeć. Po powrocie do domu przygotowałam sałatkę, która po ułożeniu na liściach cykorii lub mini sałaty rzymskiej nie dość, że fantastycznie wygląda, to równie dobrze smakuje a do tego jest wyjątkowo łatwa do zjedzenia, razem z listkiem.
Ja sałatkę ta przygotowuję w równych częściach z pomidora, grubej kaszy bulgur i mięty.
Sałatka z miętą i kaszą bulgur – składniki:
- mięta
- kasza bulgur
- kilka dojrzałych pomidorów
- cykoria lub mini sałata rzymska
- oliwa z oliwek
- sól
- sok z połowy cytryny
Sałatka z miętą i kaszą bulgur – przepis:
- Miętę tnę bardzo drobno razem z łodyżkami.
- Pomidory kroję na pół, wydrążam gniazdo nasienne, które ma za dużo wody do naszego przepisu.
- Pomidory tnę na kawałki, mieszam z miętą i ugotowaną wcześniej kaszą bulgur.
- Doprawiam do smaku olejem, solą i sokiem z cytryny.
- Taką mieszankę układam na listkach mini sałaty rzymskiej i w takiej formie podaję.
- Spokojnie można to danie przygotować rano, przechowywać w temperaturze pokojowej przykryte ściereczka wilgotną lub w lodówce.
- Pięknie wygląda i wyjątkowo odświeżająco smakuje!
Dziękuję Olgo za ten prosty i orzeźwiający przepis
Idealne na upalne dni, lekka i bardzo odświeżająca
Uwielbiam miętę w sałatkach, ten przepis jest strzałem w dziesiątkę
Kolorowa i pachnąca miętą sałatka, zrobię ją dziś wieczorem 😊
Prosty sposób przygotowania i świetny efekt wizualny, polecam każdemu
Przepis wygląda świeżo i zachęcająco
Świetna kombinacja smaków, dziękuję Olga
Bulgur z miętą to genialne połączenie
Proste przygotowanie i piękna prezentacja dania
Lekka sałatka idealna na upalne dni 🌿