Ta sałatka powstała jako prosta przystawka do wieczoru z winem.  Była deska serów i właśnie ta sałatka, która wszystkim smakowała mimo swojej inności w porównaniu z tym, co znamy. Ser usmażyłam dzień wcześniej, tak samo jak ziemniaki w mundurkach. Zostały mi z obiadu i dobrze się stało, bo posłużyły jako baza do sałatki. Dodatkowo takie schłodzone ziemniaki ugotowane w mundurkach bardzo dobrze chłoną smaki, więc stają się nośnikiem dla sosu winegret.Smażony ser jest bardzo specyficzny, kruchy, wręcz sypki, lekko słony. Ciężko porównana jego smak do innych serów. Już kiedyś podawałam przepis na ser smażony Biały zapiekany ser, aż dziw bierze, że tak doskonały jako dodatek do alkoholuDo naszej prostej sałatki dodałam cebulkę dymkę, sporo sosu winegret. Lubię takie proste sosy, które zupełnie zmieniają smak każdego dania. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Wygląda ślicznie!
Super salatka Olga ! Dobry pomysl na ciekawy aperitif !
Smazony serek bardzo mnie zacheca :))
ewena – dziękuję bardzo :)
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
Marysiu – dziękuję :) To propozycja zdecydowanie odbiegająca smakiem od klasycznych sałatek. Jednak wielbiciele prostych przystawkowych sałatek kartoflanych na pewno będą ją lubić :)
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
Notme – a zachwyca wizualnie czy smakowo? Pytam, bo jestem wielbicielką smażonego serka, bo jest taki zdecydowanie inny konsystencją od tego, co zazwyczaj nazywamy „serkiem”.
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
Zdecydowanie smakowo, aczkolwiek wizulalnie tez jest bardzo zachecajacy :))
Sałatak wygląda pięknie! Tak świeżo i smacznie. Uwielbiam takie jedzonko, poproszę na śniadanko :)) Pozdrawiam:)
a ja bym dała gillowany oscypek
Lukrecja – świetny pomysł!
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile